Gent krijgt dit jaar spilvarkens op 5 locaties

Gent krijgt opnieuw spilvarkens en -kippen zoals vorig jaar aan de Bijloke, maar dan op 5 locaties verspreid over de stad. De organisatie erachter lanceert een crowdfundingcampagne en hoopt zo tegen 1 mei 15.015 euro bij elkaar te sprokkelen om het project te financieren. De varkens en kippen krijgen daarna een tijdelijk onderkomen (6 maanden) aan de Watersportbaan, in Gentbrugge aan de spoorweg, in Sint-Amandsberg bij rusthuis Het Heiveld, opnieuw aan de Bijloke en aan het Rabot. Op die laatste plaats worden alleen kippen gehouden, omdat de grond er te vervuild is voor varkens. Dat schrijft Het Nieuwsblad.

De spilvarkens en -kippen zullen opnieuw gevoederd worden met voedseloverschotten uit bijvoorbeeld supermarkten en horeca. Overschotten die verwerkt werden, mogen niet aan de beesten vervoederd worden. “Dat is een Europese regelgeving ter bescherming van de voedselveiligheid. Wij vinden hem achterhaald en hopen met ons project een signaal uit te sturen dat herziening nodig is, maar we moeten ons er wel aan houden”, legt Nathalie Snauwaert van vzw Het Spilvarken uit in de krant. 

Het budget van 15.015 euro dat de organisatie hoopt te verzamelen via crowdfunding, wordt geïnvesteerd in infrastructuur en werkkledij voor hulpboeren. Net als vorig jaar aan de Bijloke, wil de organisatie immers werken met hulpboeren op elke locatie. En opnieuw zoals vorige keer, worden de varkens aan het eind van het project geslacht en afgenomen door een aantal horecazaken geïnteresseerd in korte keten, evenals verdeeld onder de hulpboeren. Het lot van de kippen is nog niet beslecht. Ofwel worden ze geadopteerd door bewoners, ofwel worden ze eveneens geslacht.

Het project aan de Bijloke in 2014 kaderde in Atelier De Stad. De varkens en kippen verbleven er 4 maanden. Het Spilvarken vzw is een vrijwilligersorganisatie die zelforganisatie van en samenwerking tussen stedelingen wil bevorderen via co-creatie, met focus op voeding. Voor het houden van de varkens en kippen werkt ze samen met de buurt en aanwezige partners.

Meer info: crowdfunding.gent en www.hetspilvarken.be