Meest recent
Duik in het archief
-
Maart veggiemaand: smaak en prijs struikelblokken bij shift naar plantaardig
Op vrijdag 1 maart start de vijfde editie van de ‘Veggie Challenge’, een campagne van ProVeg die Belgen een maand lang wil stimuleren om meer plantaardig te eten. Maar die omschakeling verlo... -
Frankrijk verbiedt vleesnamen voor plantaardige producten
In een nieuwe wet specificeert Frankrijk een lijst met namen die voorbehouden zijn voor dierlijke producten en daarom verboden zijn voor plantaardige eiwitproducten. Het gaat onder meer om b... -
België krijgt geen nieuwe richtlijnen over vegetarische benamingen
Er komen geen nieuwe Belgische richtlijnen over de benaming van vegetarische producten. “Zowel tussen de belanghebbenden als op politiek niveau kon er geen consensus worden bereikt”, zo laat... -
Vlaamse eiwitstrategie deelt eerste resultaten
Voldoende proteïnen op ons bord zonder het milieu te belasten, dat is het doel van de Vlaamse eiwitstrategie. Het Departement Landbouw & Visserij deelt zijn nieuwste stand van zaken, en... -
Vegan frikandel wint EiwitChamp-award
Er wordt wel eens gezegd dat je ‘geen echt vlees’ vindt in een frituursnack. Voor snackproducent Fred’s is dat een compliment. Deze fabrikant specialiseert zich in plantaardige frituursnacks... -
Haverdrankproducent Oatly schrapt nieuwe fabrieken
Het gaat niet goed met haverdrankproducent Oatly. Het bedrijf ziet het verlies nog verder oplopen in het derde kwartaal van 2023. De producent stopt dan ook met de bouw van nieuwe productief... -
Honger naar vleesvervangers van Beyond Meat valt dit jaar tegen
De Amerikaanse producent van vleesvervangers Beyond Meat die zijn producten ook in Europa afzet, heeft zijn omzetprognose voor de tweede keer in drie maanden moeten verlagen. Het bedrijf zal... -
“Week Zonder Vlees”: 25 restaurants schrappen vlees van menu
De eerste editie van “Week Zonder Vlees” gaat van start op 23 oktober. De campagne spoort aan om een week geen vlees te eten en wil op die manier het flexitarisch eetpatroon bij mensen stimu... -
Frankrijk wil opnieuw verbod op vleesnamen voor plantaardige producten
Na een eerste mislukte poging heeft Frankrijk opnieuw een decreet opgesteld waarmee het plantaardige producten met een vleesnaam wil bannen uit de winkelrekken. Namen als “vegetarische kip”... -
Belgische kikkererwten voor eerst de basis van hummus en falafel in Delhaize winkelrekken
Supermarkt Delhaize verkoopt voor het eerst hummus en bio-falafels op basis van Belgische kikkererwten. Deze peulvrucht staat gekend als een Noord-Afrikaanse teelt, maar ook in onze contreie...
Dossier