Meest recent

Standaard vegetarisch menu in schoolkantines van Grenoble valt niet in de smaak van ouders

In de Franse stad Grenoble heeft het stadsbestuur ervoor gekozen om op de scholen in de stad standaard een vegetarisch menu aan te bieden aan de kinderen. Wanneer ouders dat uitdrukkelijk vr...

Al 5.000 inschrijvingen voor VeggieChallenge

Uit onderzoek van iVOX in opdracht van EVA vzw blijkt dat 1 op 3 Belgen minstens wekelijks vegetarisch eet en 4 op 10 vleeseters wil in de toekomst minder vlees eten. Voor de VeggieChal...

"Helft Europeanen vermindert vleesconsumptie"

Bijna de helft van de Europese consumenten heeft zijn vleesconsumptie het afgelopen jaar verminderd en iets minder dan 40 procent van de Europese consumenten is van plan minder vlees te cons...

Tien procent van Vlamingen is flexitariër

Zo’n tien procent van de Vlamingen heeft hun omnivore eetgewoonten met dagelijks vlees of vis vervangen door een flexitarisch eetpatroon. Een klein en stabiel aandeel Vlamingen houdt er een...

Fenavian breidt scope uit naar alternatieve eiwitten

Fenavian, vertegenwoordiger van de Belgische vleesverwerkende nijverheid, zet zich vanaf nu ook in voor producenten van alternatieve eiwitten. “We moeten af van de polarisatie tussen dierlij...

Gezond plantaardig dieet is kwestie van subtiele evenwichten

Een plantaardig dieet kan veel voordelen hebben voor de gezondheid. Maar hoe beperkter de voedselkeuze, hoe groter het risico op een voedingstekort en een verhoogde blootstelling aan ongewen...

Verkoop van zuivel- en vleesvervangers ontwikkelt zich verschillend in Europa

De verkoop van vegan-producten in Europa zit flink in de lift de afgelopen twee jaar. Wel kennen de Europese lidstaten veel onderlinge verschillen. In ons land steeg de verkoopwaarde van zui...

Investeerders kiezen voor vegan en kweekvlees

Meatable, een Nederlands bedrijf gespecialiseerd in kweekvlees, heeft 47 miljoen euro opgehaald bij grote investeerders. Onder andere Bill Marris, de ex-CEO van Google Ventures, Rick Klausne...

Test Aankoop: “Vleesvervangers zijn niet per se voedzaam”

Experts maakten er naar aanleiding van de veggiemaand al gewag over, maar nu wordt het ook bevestigd door onderzoek van Test-Aankoop: vleesvervangers zijn niet altijd gezond en niet altijd v...

Uitdijend veggie-aanbod door multinationals roept vraagtekens op

Maart is veggiemaand. De vegetarische organisatie EVA organiseert dezer dagen de Veggie Challenge, waarbij ze mensen oproept een maand lang geen vlees te eten. Ook de retailers zetten hun sc...