Meest recent

Vlaamse eiwitstrategie deelt eerste resultaten

Voldoende proteïnen op ons bord zonder het milieu te belasten, dat is het doel van de Vlaamse eiwitstrategie. Het Departement Landbouw & Visserij deelt zijn nieuwste stand van zaken, en...

Vegan frikandel wint EiwitChamp-award

Er wordt wel eens gezegd dat je ‘geen echt vlees’ vindt in een frituursnack. Voor snackproducent Fred’s is dat een compliment. Deze fabrikant specialiseert zich in plantaardige frituursnacks...

Haverdrankproducent Oatly schrapt nieuwe fabrieken

Het gaat niet goed met haverdrankproducent Oatly. Het bedrijf ziet het verlies nog verder oplopen in het derde kwartaal van 2023. De producent stopt dan ook met de bouw van nieuwe productief...

Honger naar vleesvervangers van Beyond Meat valt dit jaar tegen

De Amerikaanse producent van vleesvervangers Beyond Meat die zijn producten ook in Europa afzet, heeft zijn omzetprognose voor de tweede keer in drie maanden moeten verlagen. Het bedrijf zal...

“Week Zonder Vlees”: 25 restaurants schrappen vlees van menu

De eerste editie van “Week Zonder Vlees” gaat van start op 23 oktober. De campagne spoort aan om een week geen vlees te eten en wil op die manier het flexitarisch eetpatroon bij mensen stimu...

Frankrijk wil opnieuw verbod op vleesnamen voor plantaardige producten

Na een eerste mislukte poging heeft Frankrijk opnieuw een decreet opgesteld waarmee het plantaardige producten met een vleesnaam wil bannen uit de winkelrekken. Namen als “vegetarische kip”...

Belgische kikkererwten voor eerst de basis van hummus en falafel in Delhaize winkelrekken

Supermarkt Delhaize verkoopt voor het eerst hummus en bio-falafels op basis van Belgische kikkererwten. Deze peulvrucht staat gekend als een Noord-Afrikaanse teelt, maar ook in onze contreie...

Belgische fastfoodketens blijven “groentje” met plantaardig aanbod

Wie in ons land af en toe naar een fastfoodrestaurant gaat en plantaardig wil eten zal misschien al gebotst zijn op de beperkte keuze. De lobbyorganisatie voor vegetarische voeding ProVeg In...

UGent schroeft veggie-aanbod terug in studentenrestaurants door beperkte vraag

Waar de universiteit van Antwerpen net nog heeft aangekondigd om tegen 2030 rood vlees en bewerkt vlees van de kaart te halen in haar studentenrestaurants, heeft de Gentse universiteit besli...

UAntwerpen weert rood en bewerkt vlees van menu: “Minder vlees eten is waardevol, maar schrap het niet zomaar”

Universiteit Antwerpen gaat voor een wijziging in haar studentenrestaurants. Om het aanbod gezonder en ecologischer te maken, wordt rood vlees grotendeels geweerd, bewerkt vlees des te meer....