Meest recent

HAK: Consument ziet peulvrucht nog over het hoofd als geschikte vleesvervanger

Zijn bonen een volwaardige vleesvervanger? 67 procent van de Nederlanders vindt van niet. Dat blijkt uit het Nationale Bonenonderzoek, dat de Nederlandse groente- en peulvruchtenverwerker HA...

Studie vergelijkt kant-en-klare vleesvervangers met dierlijk vlees

Geen tijd om te koken, dus even een kant- en klare lasagne in de microgolf. Iedereen doet het wel eens, meestal met het besef dat dit geen gezonde keuze is. Maar hoe zit het met kant- en kla...

Arvesta opent fabriek in ‘duurzame eiwitten’ in Wallonië

De voormalige zadenfabriek van Mettet wordt omgebouwd tot een “ultramoderne eiwitinstallatie” in opdracht van Arvesta. Dat meldt de Belgische bedrijvengroep gespecialiseerd in land- en tuinb...

Leuven is voor de derde keer veggiehoofdstad van België

Leuven kon zijn inwoners het meest warm maken om in maart aan de Veggie Challenge mee te doen. Daarmee kroont de stad zich voor de derde keer tot veggiehoofdstad van België. "Deze eerste pla...

Maart veggiemaand: smaak en prijs struikelblokken bij shift naar plantaardig

Op vrijdag 1 maart start de vijfde editie van de ‘Veggie Challenge’, een campagne van ProVeg die Belgen een maand lang wil stimuleren om meer plantaardig te eten. Maar die omschakeling verlo...

Frankrijk verbiedt vleesnamen voor plantaardige producten

In een nieuwe wet specificeert Frankrijk een lijst met namen die voorbehouden zijn voor dierlijke producten en daarom verboden zijn voor plantaardige eiwitproducten. Het gaat onder meer om b...

België krijgt geen nieuwe richtlijnen over vegetarische benamingen

Er komen geen nieuwe Belgische richtlijnen over de benaming van vegetarische producten. “Zowel tussen de belanghebbenden als op politiek niveau kon er geen consensus worden bereikt”, zo laat...

Vlaamse eiwitstrategie deelt eerste resultaten

Voldoende proteïnen op ons bord zonder het milieu te belasten, dat is het doel van de Vlaamse eiwitstrategie. Het Departement Landbouw & Visserij deelt zijn nieuwste stand van zaken, en...

Vegan frikandel wint EiwitChamp-award

Er wordt wel eens gezegd dat je ‘geen echt vlees’ vindt in een frituursnack. Voor snackproducent Fred’s is dat een compliment. Deze fabrikant specialiseert zich in plantaardige frituursnacks...

Haverdrankproducent Oatly schrapt nieuwe fabrieken

Het gaat niet goed met haverdrankproducent Oatly. Het bedrijf ziet het verlies nog verder oplopen in het derde kwartaal van 2023. De producent stopt dan ook met de bouw van nieuwe productief...