Meest recent
Duik in het archief
-
Belgische kikkererwten voor eerst de basis van hummus en falafel in Delhaize winkelrekken
Supermarkt Delhaize verkoopt voor het eerst hummus en bio-falafels op basis van Belgische kikkererwten. Deze peulvrucht staat gekend als een Noord-Afrikaanse teelt, maar ook in onze contreie... -
Belgische fastfoodketens blijven “groentje” met plantaardig aanbod
Wie in ons land af en toe naar een fastfoodrestaurant gaat en plantaardig wil eten zal misschien al gebotst zijn op de beperkte keuze. De lobbyorganisatie voor vegetarische voeding ProVeg In... -
UGent schroeft veggie-aanbod terug in studentenrestaurants door beperkte vraag
Waar de universiteit van Antwerpen net nog heeft aangekondigd om tegen 2030 rood vlees en bewerkt vlees van de kaart te halen in haar studentenrestaurants, heeft de Gentse universiteit besli... -
UAntwerpen weert rood en bewerkt vlees van menu: “Minder vlees eten is waardevol, maar schrap het niet zomaar”
Universiteit Antwerpen gaat voor een wijziging in haar studentenrestaurants. Om het aanbod gezonder en ecologischer te maken, wordt rood vlees grotendeels geweerd, bewerkt vlees des te meer.... -
Plantaardige alternatieven even betaalbaar als dierlijke producten
Een onderzoek in opdracht van veggie-en veganorganisatie ProVeg toont aan dat twee derde van 13 soorten plantaardige producten even betaalbaar of goedkoper is dan het dierlijk alternatief. P... -
Hoe pak je de VeggieChallenge op een gezonde manier aan?
Op 1 maart start de vierde editie van de VeggieChallenge. Met deze campagne wil organisatie ProVeg zoveel mogelijk Belgen stimuleren om in maart vaker plantaardig te eten. “Als je vlees schr... -
“Conclusie over veggieburgers van Test Aankoop is te kort door de bocht”
Eind januari concludeerde Test Aankoop dat meeste veggieburgers ultrabewerkt zijn en ze de gezondheid meer kwaad dan goed doen. “Een conclusie die te kort door de bocht is, maar wel gretig w... -
Veel veggieburgers doen gezondheid meer kwaad dan goed
Nieuw onderzoek van consumentenorganisatie Testaankoop bevestigt conclusies van een eerdere test uit 2021: de meeste veggieburgers zijn ultrabewerkt en doen de gezondheid van de consument me... -
Vegan drinks tonen aan hoe plantaardige en dierlijke productie hand in hand gaan
Fabrikanten van haver- en sojadrinks, zoals Alpro of Oatley, produceren ook veevoeder. Bij de productie van deze plantaardige drinks komen namelijk miljoenen liters pulp vrij. Dat is een eno... -
Standaard vegetarisch menu in schoolkantines van Grenoble valt niet in de smaak van ouders
In de Franse stad Grenoble heeft het stadsbestuur ervoor gekozen om op de scholen in de stad standaard een vegetarisch menu aan te bieden aan de kinderen. Wanneer ouders dat uitdrukkelijk vr...
Dossier