Meest recent

Plantaardig aanbod studentenrestaurants groeit: “Maak veggie standaardkeuze”

De helft van de studentenresto’s in Vlaamse en Brusselse hogescholen en universiteiten, voeren dit academiejaar actief promotie voor plantaardige maaltijden. Vooral Hogeschool PXL in Limburg...

Europees Hof van Justitie van oordeel dat veggie steak of vegetarische worst toegestaan zijn

Het Hof van Justitie van de Europese Unie heeft beslist dat lidstaten benamingen zoals ‘veggie steak’ of vegetarische ‘hamburgers’ of ‘worst’ niet zomaar mogen verbieden. Die uitspraak komt...

Drooggeoogste peulvruchten winnen terrein, maar blijven klein

Drooggeoogste peulvruchten zoals kikkererwten beslaan slechts een minuscuul deel van het Belgische landbouwareaal, maar ze zitten wel stevig in de lift. Dat blijkt uit het laatste landbouwra...

HAK: Consument ziet peulvrucht nog over het hoofd als geschikte vleesvervanger

Zijn bonen een volwaardige vleesvervanger? 67 procent van de Nederlanders vindt van niet. Dat blijkt uit het Nationale Bonenonderzoek, dat de Nederlandse groente- en peulvruchtenverwerker HA...

Studie vergelijkt kant-en-klare vleesvervangers met dierlijk vlees

Geen tijd om te koken, dus even een kant- en klare lasagne in de microgolf. Iedereen doet het wel eens, meestal met het besef dat dit geen gezonde keuze is. Maar hoe zit het met kant- en kla...

Arvesta opent fabriek in ‘duurzame eiwitten’ in Wallonië

De voormalige zadenfabriek van Mettet wordt omgebouwd tot een “ultramoderne eiwitinstallatie” in opdracht van Arvesta. Dat meldt de Belgische bedrijvengroep gespecialiseerd in land- en tuinb...

Leuven is voor de derde keer veggiehoofdstad van België

Leuven kon zijn inwoners het meest warm maken om in maart aan de Veggie Challenge mee te doen. Daarmee kroont de stad zich voor de derde keer tot veggiehoofdstad van België. "Deze eerste pla...

Maart veggiemaand: smaak en prijs struikelblokken bij shift naar plantaardig

Op vrijdag 1 maart start de vijfde editie van de ‘Veggie Challenge’, een campagne van ProVeg die Belgen een maand lang wil stimuleren om meer plantaardig te eten. Maar die omschakeling verlo...

Frankrijk verbiedt vleesnamen voor plantaardige producten

In een nieuwe wet specificeert Frankrijk een lijst met namen die voorbehouden zijn voor dierlijke producten en daarom verboden zijn voor plantaardige eiwitproducten. Het gaat onder meer om b...

België krijgt geen nieuwe richtlijnen over vegetarische benamingen

Er komen geen nieuwe Belgische richtlijnen over de benaming van vegetarische producten. “Zowel tussen de belanghebbenden als op politiek niveau kon er geen consensus worden bereikt”, zo laat...