Meest recent

EU-compromis over vleesnamen: spek verboden, burger wel oké voor vegetarische producten

Het Europees Parlement en de Raad vonden een voorlopig compromis om vleesnamen te beschermen. Zo zouden 31 vleesnamen, zoals steak en bacon, niet gelinkt mogen worden met vegetarische en veg...

Testaankoop test veggieburgers: vaak ultrabewerkt en te veel vet

Consumentenorganisatie Testaankoop stuurde 28 veggieburgers naar het labo om te kijken of je met zo’n burger een gezonde vleesvervanger op tafel zet. Bij de helft liet de samenstelling van v...

Duitsland verzet zich tegen verbod op namen als veggieburger

Duitsland verzet zich tegen een mogelijk Europees verbod op benamingen zoals ‘veggieburgers’ en ‘tofuworsten’ voor plantaardige alternatieven. “Zo'n verbod zou de economie met ongelooflijk h...

Beyond Meat crasht: 99 procent van beurswaarde verloren

De Amerikaanse producent van vleesvervangers Beyond Meat zit in moeilijke papieren. Sinds de hoogdagen in 2020 heeft het bedrijf al meer dan 99 procent van zijn waarde verloren. Maandag maak...

Deze keer wel meerderheid in Europees parlement voor verbod op vleesbenamingen voor veggie producten

Het Europees parlement heeft woensdag gestemd voor een verbod op vleesbenamingen voor plantaardige alternatieven. Het wil dat termen als "burger", "steak" of "worst" enkel worden voorbehoude...

Beyond Meat wordt ‘Beyond’: strategische koerswijziging naar plantaardige eiwitinnovatie

De Amerikaanse producent van vegetarische vleesvervangers Beyond Meat verandert van naam. Voortaan gaat het bedrijf door het leven als simpelweg 'Beyond'. Met deze rebranding laat het merk b...

Breuk met "tofu-beleid": Duitse landbouwminister zet vlees terug op het menu

De nieuwe Duitse landbouwminister Alois Rainer (CSU), zelf van opleiding slager, heeft een opvallend signaal gegeven: vlees keert terug op de menukaarten tijdens officiële evenementen van he...

Albert Heijn en Lidl investeren in hybridevoeding: Deels plantaardig, deels dierlijk

Veggie eetgewoonten zijn in de supermarkt niet langer een alles-of-nietsverhaal. Supermarktketen Albert Heijn lanceert een nieuwe reeks hybridemelkdranken onder zijn huismerk, gemaakt uit de...

Daar komt de hybride melk: Deels plantaardig, deels van de koe

“De toekomst van melk. Twintig procent minder C02, en even lekker als koemelk”, zo promoot de Nederlandse zuivelverwerker Farm Dairy zijn nieuwe, ‘hybride melkproducten’. Deze producten best...

Kaas- en vleesvervangers bevatten vaker schadelijke stoffen dan dierlijke producten

Plantaardige voeding, die vaak als alternatief voor dierlijke producten zoals vlees, vis en kaas in de winkelrekken ligt, kan meer schadelijke stoffen bevatten dan dierlijke producten. Dat i...