Antioxidanten beperken schade in hersenen MS-patiënt

De zuurstofradicalen die daarbij vrijkomen, versterken deze ontstekingen nog. Ze beschadigen de bloedvaten en vergroten de doorlaatbaarheid van de hersencellen. Gerty Schreibelt van het VU medisch centrum ontdekte dat antioxidanten de zuurstofradicalen onschadelijk kunnen maken. Antioxidanten beschermen het lichaam tegen zogenaamde vrije radicalen en andere schadelijke stoffen die in het lichaam vrijkomen als gevolg van oxidatiereacties.

Als een soort beschermingsreactie produceren de hersencellen van MS-patiënten van nature al meer antioxidanten dan die van gezonde mensen. Maar dit is niet voldoende om de ontsteking tot stilstand te brengen. Daarvoor moeten extra antioxidanten worden toegediend. Uit eerdere onderzoeken blijkt dat de veiligste manier om een gezonde hoeveelheid antioxidanten op te nemen een evenwichtig dieet is met volop groenten en fruit.(KS)