"Sierteeltsector gaat bijzonder moeilijk jaar tegemoet"

De omzet van alle plantaardige productiesectoren in de land- en tuinbouw samen zal in 2013 stijgen met 4,7 procent in vergelijking met het jaar voordien. Vooral voor de fruitteeltsector en in mindere mate ook voor de akkerbouw lijkt 2013 positief uit te draaien. In de groentesector blijft de omzet stabiel, maar de sierteeltsector krijgt dit jaar rake klappen. Dat blijkt uit voorlopige cijfers van Boerenbond.

Door de natte weersomstandigheden in het najaar van 2012 kromp de totale oppervlakte graan in Vlaanderen. Op basis van ramingen zouden de opbrengsten wel vijf procent hoger uitvallen. Dat maakt dat de oogst van 2013 over het algemeen als goed kan worden beschouwd met weinig of geen kwaliteitsproblemen. “Al is de prijs door een grotere productie wereldwijd wel systematisch gedaald sinds mei 2013. Het ziet er naar uit dat de graanprijzen 30 procent lager zullen liggen dan in 2012”, legt François Huyghe van Boerenbond uit.

Onder invloed van de zeer goede prijsvorming voor aardappelen het afgelopen seizoen, zijn er veel meer aardappelen uitgeplant in 2013. Het areaal consumptieaardappelen ligt 15 procent hoger dan vorig jaar. Verwacht wordt dat de opbrengsten per hectare iets hoger zullen liggen. “Globaal zou er zo’n 17 procent meer geoogst kunnen worden dan in 2012. Rekening houdend met de contractprijzen (+25%) en de prijzen op de vrije markt (-10%) zal het gemiddelde prijsniveau zo’n zes procent hoger kunnen liggen”, aldus Huyghe.

De oppervlakte suikerbieten steeg in Vlaanderen nauwelijks (+1,26%) ten opzichte van 2012. De gemiddelde suikeropbrengst zal met 11,23 ton per hectare iets lager uitvallen. Daardoor zal de globale suikerproductie in Vlaanderen 5,6 procent lager liggen dan vorig jaar. Er wordt ook een prijsdaling van 3,7 procent verwacht.

In de vlasteelt steeg zowel de oppervlakte (+2%) als de prijs (+11%) in vergelijking met 2012. Bij koolzaad zien we een productiedaling van 3,8 procent en een prijsdaling van 18 procent. De teelt van cichorei kende in 2013 geen verdere terugloop. Wel verwacht Boerenbond een globale opbrengstdaling van 2,2 procent, terwijl de contractprijzen op hetzelfde niveau bleven.

De omzet voor de totale groentesector in 2013 zal min of meer op hetzelfde niveau blijven als een jaar voordien. Toch zijn er sterk uiteenlopende ontwikkelingen bij de verschillende teelten vast te stellen. De globale omzet van glasgroenten daalde met zeven procent, maar bij de tomaten, zowel losse als trostomaten, werd een prijsdaling van maar liefst 20 procent genoteerd. Ook de prijs van serresla zakte met 9,5 procent in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. Komkommers en paprika’s noteerden dan weer hogere prijzen.

Voor groenten in open lucht die via de veilingen worden gecommercialiseerd, daalde de productie met vijf procent. Daar tegenover stond een prijsverbetering die gemiddeld 14 procent bedroeg, waardoor de omzet naar verwachting zo’n negen procent zal toenemen. Vooral voor prei en bloemkool waren de prijzen opmerkelijk hoger dan in 2012. Bij de diepvriesgroenten, die hoofdzakelijk onder contract worden geteeld, namen niet alleen de contractprijzen toe, ook het areaal nam aanzienlijk toe. Die combinatie leidt tot een globale stijging van de omzet met 15 procent in vergelijking met 2012.

Uit de raming van Boerenbond blijkt dat de globale omzet van de fruitsector in 2013 27 procent hoger zal liggen dan het jaar voordien. Het gaat hier om fruit dat via de veilingen gecommercialiseerd werd. Die stijging kan vooral verklaard worden door een aanzienlijk betere prijs voor peren. In vergelijking met 2012 zijn de prijzen meer dan verdubbeld. Tegenover die scherpe prijsstijging staat wel een scherpe productiedaling van 30 procent. Voor appels stegen de prijzen met ruim 50 procent, terwijl de productie afnam met 19 procent. Ook voor aardbeien werd eenzelfde trend waargenomen: de productie daalde met 11 procent, de prijzen stegen met 24 procent.

De cijfers voor de sierteeltsector laten een bijzonder moeilijk 2013 zien. “De lange winter van 2013 had voor de sierteelt onomkeerbare gevolgen. Hierdoor bleven de tuincentra zitten met hun stocks tot juni en juli”, legt François Huyghe uit. “Je kan de situatie vergelijken met een speelgoedwinkel die moet sluiten tijdens de Sinterklaas- en eindejaarsperiode”, meent Chris Coenegrachts, ondervoorzitter van Boerenbond.

Volgens de voorlopige cijfers zou de globale omzet met zes procent dalen, maar ook hier zijn er weer enorme verschillen tussen de teelten. Vooral perk- en balkonplanten hebben een slecht voorjaar achter de rug. Ook voor groene en bloeiende kamerplanten werd een terugloop van de omzet opgetekend. In de boomkwekerijsector daalden de geproduceerde hoeveelheden bij alle deelsectoren met zelfs uitschieters tot -20 procent. “Reden voor de terugloop is de besparing bij diverse overheden. Op de particuliere markt is er ook een tendens van minder grote tuinen”, verklaart Huyghe.