Pajotse producenten gaan zelf hun producten verdelen

Een tiental Pajotse hoeve- en streekproducenten lanceert eind september de coöperatieve vennootschap Lekkers uit het Pajottenland. Samen zullen zij ambachtelijke producten uit de regio verdelen richting winkelpunten, restaurants en bed & breakfasts. Dit moet voor henzelf een eerlijke prijs opleveren en voor de consument verse producten met weinig voedselkilometers. Sympathisanten kunnen aandelen kopen.

De initiatiefnemers zijn kleinere landbouwbedrijven en streekproducenten met een traditioneel recept. Zij zullen samen alle facetten van hun coöperatie voor rekening nemen: productie, promotie, prijszetting, bestellingen en leveringen. Daarbij kiezen ze voor een duurzaam distributiemodel, wat betekent dat de producten in één toer opgehaald en afgeleverd worden. Er zal met andere woorden geen centraal opslagpunt zijn, behalve de gekoelde vrachtwagen tijdens het transport.

Hun aanbod zal gepromoot worden onder het streekmerk ‘Lekkers uit het Pajottenland’. Dat merk moet garant staan voor kwaliteit, ambacht, unieke smaken en texturen, en moet het voor de consument mogelijk maken een herkomst en gezicht te plakken op wat hij koopt. Verse en ambachtelijke producten staan daarbij centraal. Voor de producenten moet het merk een eerlijke prijs opleveren en voor de consument duurzaam voedsel met zo weinig mogelijk voedselkilometers.

Sympathisanten kunnen ‘snoepersaandelen’ kopen van 200 euro. Zodra de coöperatie winstgevend is, zal dit een jaarlijks dividend opleveren van maximaal zes procent. Bovendien ontvangt elke sympathisant jaarlijks een pakketje met lekkers uit de korf. Inschrijven op aandelen kan nog tot eind september. Ook geïnteresseerde producenten zijn welkom om de coöperatie te vervoegen.

Meer info: tania.stadsbader@pajottenland.be