Wereldwijde voedselprijzen veren opnieuw op door hitte
nieuwsNa een kleine daling in juni klommen de wereldwijde voedselprijzen in juli opnieuw op naar het niveau van mei. Aan de basis van de stijging liggen de recente hittegolven en hogere energieprijzen. Vooral granen, plantaardige oliën en suiker werden duurder.
De FAO-voedselprijsindex volgt de maandelijkse prijsschommelingen van een korf landbouwgrondstoffen op de wereldmarkt. Die index lag in juli 0,6 procent hoger dan in juni en één procent hoger dan een jaar eerder. Daarmee kwam de index uit op 131,1 punten, dat is vrijwel hetzelfde niveau als in april en mei (131 punten).
In juni was de trend nochtans dalend. Toen werden vooral granen en suiker goedkoper. Maar vorige maand veerden beide prijzen opnieuw op, met respectievelijk 3,4 procent voor granen en 5,6 procent voor suiker. Daarmee maakten ze de daling van juni volledig ongedaan.
Binnen de korf van granen steeg vooral de tarweprijs (+5,8%), maar ook maïs werd duurder (+3,6%). De recente hittegolven bedreigen de oogsten in verschillende belangrijke productielanden en stuwen de prijzen op. Bij maïs spelen ook de hogere energieprijzen mee, omdat die de vraag naar biobrandstoffen doen toenemen. De tarweprijzen worden dan weer extra opgedreven door de opnieuw opgelaaide oorlog tussen Rusland en Oekraïne, die voor meer onzekerheid zorgt over de uitvoer via de havens langs de Zwarte Zee.
Ook op de suikermarkt liggen de aanhoudende hitte en droogte aan de basis van het prijsherstel. Vooral de verwachte impact op de oogsten in de Europese Unie speelt daarbij een rol. Daarnaast zorgt ook de verwachte invloed van El Niño op de productie in belangrijke Aziatische productielanden voor opwaartse druk op de prijzen.
Plantaardige oliën op hoogste niveau sinds 2022
De prijsindex voor plantaardige oliën steeg in juli met twee procent en bereikte daarmee het hoogste niveau sinds juni 2022. Palm- en sojaolie werden duurder door de aanhoudend sterke vraag naar grondstoffen voor biobrandstoffen. Zonnebloem- en koolzaadolie werden daarentegen goedkoper.
Vlees- en zuivelprijzen dalen verder
Na eerder dit jaar recordniveaus te hebben bereikt, daalde de vleesprijsindex in juli met 2,8 procent ten opzichte van juni. Pluimveevlees werd goedkoper door ruime exportvoorraden uit Brazilië. Ook de prijzen voor varkensvlees daalden door een groot aanbod in de Europese Unie en een zwakke wereldwijde vraag. Rundvlees werd eveneens goedkoper als gevolg van een afgenomen importvraag uit Azië. Schapenvlees vormde de uitzondering en bereikte een nieuw recordniveau door het beperkte exportaanbod uit Oceanië.
Ook de zuivelprijsindex ging licht achteruit (-0,7%). Vooral melkpoeder en boter werden goedkoper. Kaas werd daarentegen voor het eerst in een jaar duurder, doordat de seizoensgebonden daling van de melkproductie in de Europese Unie zwaarder woog dan de ruime exportvoorraden uit Oceanië en de Verenigde Staten.
Beeld: Unsplash
