Vernieuwd Vlaams Huis van de Voeding breidt fors uit

Het Vlaams Huis van de Voeding, kortweg Miummm, krijgt er twee afdelingen bij: de Smaakacademie en het Mini-Miummm. Halfweg volgend jaar moet de uitbreiding een feit zijn. Gouverneur Carl Decaluwé onderstreepte tijdens een bezoek het belang van de voedingssector voor de provincie: “De agro-industrie behoedde West-Vlaanderen voor de economische crisis.”

In mei vorig jaar opende Miummm in de oude bottelarij van de Rodenbach-brouwerij in Roeselare de deuren. De belangrijkste opdracht van Miummm is het belichten van de industriële en economische waarde van de voedingsindustrie in de regio. Carl Decaluwé, sinds februari vorig jaar gouverneur van West-Vlaanderen, bezocht het centrum en maakte van de gelegenheid gebruik om het belang van de agro-industrie voor de provincie in de verf te zetten: “Het is een zeer sterke en stabiele sector die West-Vlaanderen voor de crisis behoedde.”

Binnenkort starten de uitbreidingswerken om de oppervlakte van het doe- en belevingscentrum tegen juni 2014 te verdubbelen. Met het Mini-Miummm wil het centrum kinderen jonger dan 12 jaar aantrekken, de oprichting van een Smaakacademie moet een gemengd publiek naar Miummm lokken voor workshops en smaaklaboratoriums. Daarnaast komt er ook een extra ruimte voor tijdelijke tentoonstellingen.

Om een zo groot mogelijk draagvlak te creëren voor de nieuwe afdelingen, werd een denkgroep in het leven geroepen. Daarin zetelen mensen uit verschillende overheidsinstellingen, onderwijzers en academici, en mensen uit de privé-sector. Zij moeten samen op zoek gaan naar een uitgebalanceerde formule voor de nieuwe afdelingen.

Meer informatie: Miummm