Verjaring voor gesjoemel met gezondheidscertificaten

De 43-jarige zaakvoerder van Westmeat uit Lo-Reninge Jan P. en zijn 40-jarige medewerker Didier H. uit Ingelmunster ontlopen hun straf voor het vervalsen van gezondheidscertificaten van runderen met een nagemaakte stempel. De Kortrijkse rechter oordeelde deze week dat de zaak verjaard is.

Toen in 1996 in Groot-Brittannië de gekkekoeienziekte uitbrak, sloten heel wat landen hun grenzen voor vreemde runderen. Het Britse ADM was één van de weinige firma's die nog niet-Brits vlees mocht versnijden en uitvoeren. Een Britse veearts eiste wel gestempelde gezondheidscertificaten om runderen te aanvaarden.

Bij Westmeat in Harelbeke vervalste men daarom de certificaten met een nagemaakte IVK-stempel. Zo versaste het bedrijf 605 ton rundvlees van Harelbeke naar Groot-Brittanië.