Opnieuw record voor Belgische aardappelverwerking
nieuws
De Belgische aardappelverwerkende industrie heeft in 2015 3,97 miljoen ton aardappelen verwerkt. Dat is een stijging van 4,4 procent tegenover 2014. “De opvallende groeitrend van de voorbije decennia werd dus ook afgelopen jaar voortgezet. De groei van onze industrie kadert in de toegenomen wereldwijde vraag naar verwerkte aardappelen”, zegt Romain Cools, algemeen secretaris van Belgapom, de belangenvereniging van de Belgische aardappelverwerking en -handel. In 2015 werd ook een recordbedrag aan investeringen genoteerd.
In 2015 werd in ons land 3.970.595 ton aardappelen verwerkt tot 2,16 miljoen ton gekoelde en diepgevroren friet, pureeproducten, chips, voorgekookte aardappelen, vlokken en granulaten. Dat is opnieuw een stijging in vergelijking met recordjaar 2014 toen de Belgische aardappelverwerking 3,8 miljoen ton aardappelen verwerkte. De groei manifesteert zich vooral in de productie van diepgevroren (+5,3%) en gekoelde friet (+2%), maar ook het volume van andere producten, zoals aardappelkroketten, chips, vlokken, enz., nam opnieuw toe (+1,3%). Ter vergelijking, in 1990 bedroeg het volume verwerkte aardappelen nog 500.000 ton. Dat betekent dat op 25 jaar tijd de aardappelverwerking in België bijna verachtvoudigd is.
Deze trend lijkt zich ook de komende jaren verder te zetten, want 2015 was een absoluut topjaar op het vlak van investeringen in de sector. In totaal werd maar liefst 167,2 miljoen euro geïnvesteerd door de Belgische aardappelverwerkende industrie. Dat is een stijging met 44,7 procent in vergelijking met 2014. Deze investeringen lijken niet gepaard te gaan met extra jobs. Na jarenlange groei is de tewerkstelling in 2015 gestagneerd. “Dat is het gevolg van een verder doorgedreven automatisering”, klinkt het bij Belgapom.
De sterke groei van de aardappelverwerkende industrie in België is onder meer te danken aan het feit dat ons land zich in het midden van het Europese aardappelteeltgebied bevindt. “De sector kan ook rekenen op competente aardappeltelers die hoogkwalitatieve aardappelen telen met het oog op verwerking tot friet, chips en andere producten”, stelt Cools. “De groei van de aardappelverwerking maakt dat de verwerkende industrie, de telers en toeleveringsbedrijven van diensten en goederen zich als een cluster verder kunnen ontwikkelen.”
