Meest recent

Dure kunstmest en schaarse arbeid wegen op diepvriesgroentetelers

Zelfs in de West-Vlaamse groentetuin van Europa dreigt boeren straks onbetaalbaar te worden als de verwerkers hun prijzen niet optrekken. De galopperende kost van kunstmest en steeds schaars...

Voedingsprijzen in supermarkten nog niet gestegen

Waar de voedingsindustrie deze week nog een oproep naar de retail lanceerde om te stoppen met de ‘race to the bottom’, maakt retailvakblad RetailDetail bekend dat de voedingsprijzen de laats...

“Retail moet hogere prijs betalen om duurzame voedingsketen te waarborgen”

Naar aanleiding van haar algemene jaarvergadering waarin de explosief gestegen grondstofkosten bij voedingsverwerkingsindustrieën aan bod kwamen, wil sectororganisatie Fevia een signaal afge...

Duurzaamheidsroadmap moet voedselketen tegen 2025 duurzamer maken

Tijdens de jaarlijkse algemene vergadering heeft Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie, zijn duurzaamheidsroadmap richting 2025 gelanceerd. Door middel van vier pijlers en 3...

Vlaamse onderzoeksinstellingen zien brood in eiwitrijk waterkroos

De Vlaamse onderzoeksinstellingen Flanders' FOOD, Inagro, Universiteit Gent en VIVES Hogeschool zien potentieel in de eiwitrijke waterlinzen, oftewel waterkroos, en starten een onderzoek naa...

Landbouwbeleid 2022 focust op duurzaamheid

Het landbouwbeleid focust het komende jaar op drie elementen: het ondernemersklimaat voor de boeren en de vissers verbeteren, ruimte creëren voor duurzame landbouw en visserij en het stimule...

FAO: voedselketen goed voor 20 procent van Belgische CO2-uitstoot

Ons voedsel is verantwoordelijk voor bijna een derde van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. Nieuwe cijfers van de FAO tonen het groeiende aandeel van de voedselketen en grote region...

Escape game moet werknemers naar West-Vlaamse voedingssector lokken

Meer dan een kwart van alle openstaande West-Vlaamse vacatures bevinden zich in de voedingssector. Via een escape room wil POM West-Vlaanderen jongeren warm maken voor een job in de voedings...

Roquefort wil af van rode E

Roquefort, de Franse koning van de blauwaderschimmelkazen, wil af van zijn Nutri-Score. De vette en zoute kaas krijgt een rode E opgespeld en dat zien ze ook aan terugvallende verkoopcijfers...

Aandeel 55-plussers in de voedingssector is op tien jaar tijd verdubbeld

Eén op de vijf werknemers in de voedingssector is 55-plusser. In 2010 was dit nog slechts één op de tien werknemers. Dat blijkt uit cijfers die Vlaams Parlementslid Steven Coenegrachts (Open...