Memorandum Test-Aankoop stelt eisen op vlak van voeding

Naar aanloop van de verkiezingen van 25 mei heeft consumentenorganisatie Test-Aankoop op zijn beurt een verlanglijstje voor de nieuwe regeringen klaar. In het memorandum wijdt de organisatie een volledig hoofdstuk aan voeding. Zo vraagt Test-Aankoop onder meer dat er voldoende controles blijven tijdens het productieproces van voeding, bovenop de autocontrole en gedragscode. Ook wil het strenge regels voor voedingsetiketten en gezondheidsbeweringen en een grondige aanpak van het antibioticagebruik in de dierlijke sector.

Op vlak van beheer van de voedselketen eist Test-Aankoop dat doeltreffende en ontradende controles blijven bestaan. “Die controles moeten door een externe controle-instantie gebeuren en kunnen op geen enkele manier door autocontroles door de sector of door gedragscodes vervangen worden. Ze moeten proactief gebeuren en bij inbreuken moet er snel en krachtdadig gesanctioneerd worden”, meent de consumentenorganisatie. Om die reden pleit Test-Aankoop ook voor het behoud van de financiële middelen van het Voedselagentschap.

Daarnaast vraagt de organisatie ook een eerlijk en duidelijk voedingsetiket. Zo moet er een verplichte oorsprongsetikettering komen voor alle soorten vlees, onbewerkte voedingsmiddelen, voedingsmiddelen die uit één ingrediënt bestaan en voor ingrediënten die meer dan de helft van een levensmiddel uitmaken. “De voedingswaarde moet vereenvoudigd worden weergegeven op de voorkant van een verpakking, liefst een combinatie van de ‘dagelijks aanbevolen hoeveelheid’ en een verkeerslichtkleurcodering”, meent Test-Aankoop. Ook wil de organisatie dat er een verplicht minimumpercentage van een ingrediënt bij wet wordt vastgelegd vooraleer een fabrikant ermee mag uitpakken op de verpakking, zoals yoghurt op basis van fruit.

Wat gezondheidsbeweringen op voeding betreft, vraagt de consumentenorganisatie aan de politici dat er een einde komt aan de “ongefundeerde prietpraat”. “Er moet voldoende controle komen op claims die op voeding worden gezet, niet alleen op de verpakking maar ook op de website van het product en in reclamecampagnes. Maar dat is nog niet alles, we vragen ook dat er enkel claims op producten verschijnen die echt gezond zijn”, klinkt het.

In zijn memorandum stelt Test-Aankoop ook dat het gebruik van additieven in levensmiddelen moet beperkt worden en dat alle mogelijke effecten – dus ook cocktaileffecten van verschillende additieven samen – en de blootstellingschatting van additieven gebaseerd moeten zijn op betrouwbare gegevens en niet enkel op gegevens die van de industrie afkomstig zijn. “Vervolgens willen we ook dat additieven enkel worden toegestaan als er een duidelijk voordeel is voor de consument en dat het aantal voedingsgroepen waarin kleurstoffen worden toegelaten, beperkt wordt.”

Om antibioticatresistentie tegen te gaan, vraagt de consumentenorganisatie dat er een verbod komt op het niet-therapeutisch gebruik van antimicrobiële middelen in dierlijke productie en voedselproductie. “Ook mag het toedienen van antibiotica aan dieren enkel op voorschrift van de dierenarts en enkel om therapeutische redenen. We willen dat daar ook zorgvuldige controles op komen en dat dierenartsen niet langer financieel belang hebben bij het voorschrijven van geneesmiddelen”, stelt Test-Aankoop.

Een andere eis van de organisatie op vlak van antibiotica is dat er per subsector en per producent gegevens worden ingezameld over de antibiotica die dieren krijgen toegediend. “Per subsector moet er dan een limiet ingevoerd worden voor antibioticagebruik, afhankelijk van de diersoort in kwestie. Tot slot willen we ook dat deze problematiek blijvend wordt opgevolgd zowel bij levende dieren als op rauw vlees zodat er kan gecheckt worden of het aantal besmettingen met resistente bacteriën wel degelijk vermindert.”

Om voedingsgerelateerde ziekten en obesitas aan te pakken, eist Test-Aankoop dat er verdere maatregelen worden genomen om de kwaliteit van onze voeding drastisch te verbeteren. Ook moet er gestreefd worden naar een verlaging van het zout-, vet- en suikergehalte in voeding. “We vragen ook dat er een betere coördinatie en betere aanpak komt van regionale en federale initiatieven om de gevolgen van obesitas en slechte voeding te bestrijden”, staat te lezen in het memorandum.

De consumentenorganisatie wil ook dat er meer aandacht komt voor duurzame voeding en de korte keten. “Eén derde van onze ecologische voetafdruk komt op rekening van voeding. Richtlijnen om duurzamer te consumeren, zijn onder meer regionale producten kopen, rekening houdend met de seizoenen, meer bio eten, meer fairtrade producten aankopen en minder vlees eten.” Test-Aankoop wil ook dat landbouwers aangemoedigd worden en dat hen de nodige ondersteuning wordt geboden om in het korte keten-circuit te stappen.

Ook op vlak van voedselverspilling heeft de organisatie duidelijke eisen. “Wij vragen dat de verliezen eerst en vooral gekwantificeerd worden, de oorzaken onderzocht worden en dat er duurzame oplossingen worden voorgesteld”, klinkt het. Test-Aankoop wil dat er initiatieven genomen worden om zowel de doeltreffendheid van de bevoorradingsketen als het consumptiegedrag van de eindgebruiker te veranderen. Tot slot eist de organisatie ook dat er nagedacht wordt over een realistische houdbaarheidsdatum.

Meer informatie: Memorandum Test-Aankoop