Inagro gaat gebruik hoeveproducten op scholen promoten

Het West-Vlaamse proefcentrum Inagro wil scholen aanzetten om lokale hoeveproducten te gebruiken. “Het is de taak van scholen om jongeren vertrouwd te maken met duurzame leef- en eetgewoonten. Hoeveproducten zijn hiervoor uitermate geschikt want ze zijn seizoensgebonden, milieuvriendelijk en authentiek”, klinkt het. Om het initiatief meer in de kijker te stellen, is er ook een wedstrijd waarbij scholen die aan de slag gaan met lokale hoeveproducten, leuke prijzen kunnen winnen.

Voor de provincie West-Vlaanderen zijn er een aantal redenen om hoeveproducten bij scholen te promoten. “Als we denken aan eerlijke handel, dan wordt de link naar de eerlijke handel voor boeren in het Zuiden snel gelegd. Maar eerlijke handel kan ook bestaan uit het rechtstreeks aankopen bij een lokale land- of tuinbouwer. Bovendien vermijd je op die manier overbodige tussenschakels, transportkosten, bewaringsmaatregelen en verpakkingskosten. Daarnaast is er een belangrijk milieuaspect. West-Vlaamse landbouwers engageren zich voor een milieuvriendelijke en duurzame landbouw. Denk maar aan het zelf opwekken van energie, mechanische onkruidbestrijding, enz.”, stelt Inagro.

Om de scholen te motiveren om voor hoeveproducten te kiezen en jongeren op die manier te laten stil staan bij eerlijke handel en gezonde voeding, lanceert Inagro de wedstrijd ‘Ga eens lekker lokaal’. Alle West-Vlaamse scholen kunnen eraan deelnemen. Er zijn twee wedstrijdcategorieën: scholen die al hoeveproducten gebruiken en scholen die een leuk idee hebben om in de toekomst met hoeveproducten aan de slag te gaan. Het kan zowel om eenmalige, tijdelijke als permanente acties gaan. De scholen kunnen zich nog inschrijven tot 26 mei 2014.