Frans vleesbedrijf schiet met schapenvlees nieuwe bok

Het Franse vleesverwerkende bedrijf Spanghero, dat in het oog van de storm terechtkwam door paardenvlees bewust als rundvlees te hebben verkocht, dreigt met nieuwe problemen opgezadeld te worden nadat de Franse gezondheidsdiensten er 57 ton voor import verboden Brits schapenvlees aantroffen in het koelhuis. Het vlees is verwerkt op een manier die in de EU verboden werd na de BSE-crisis.

De vondst van de inspecteurs dateert van februari, toen het bedrijf wegens het paardenvleesschandaal onder de loep werd genomen. De inspecteurs stelden vast dat het vlees werd verkregen via een niet toegelaten procedure, namelijk het mechanisch afschrapen van het karkas.

Volgens de Europese regels is dat verboden vanwege het risico dat BSE-gevoelig materiaal in het vlees terechtkomt. De techniek is wel toegestaan voor pluimvee maar niet voor runderen, varkens of geiten. Spanghero wijst, net als bij het paardenvlees, opnieuw naar externe leveranciers en zegt dat het slachtoffer is geworden van fraude.

Het Franse ministerie van Landbouw heeft laten weten dat dat vlees aan Spanghero geleverd is door de Nederlandse handelaar die aan het hoofd staat van Draap Trading. Dat bedrijf was ook de leverancier van het paardenvlees dat bij Spanghero is aangetroffen.