EU wil minder uiterste houdbaarheidsdata

Om voedselverspilling tegen te gaan, willen de Europese ministers van Landbouw de uiterste houdbaarheidsdatum voor een reeks makkelijk houdbare producten afschaffen. Het initiatief komt van Nederland en Zweden, en onder meer Duitsland schaarde zich al achter het idee. Jaarlijks wordt naar schatting tussen de 15 en de 23 kg bruikbaar voedsel weggegooid per persoon.

De Europese lidstaten denken na over de afschaffing van uiterste verkoopdata voor bepaalde voedselproducten. Momenteel bestaat er al een Europese lijst met goederen waarop geen uiterste verkoopdatum of mededelingen zoals 'minstens houdbaar tot' vermeld moet worden, zoals azijn, suiker en zout. Maar er zijn volgens de initiatiefnemers veel meer producten, zoals rijst, koffie, thee, droge pasta en bepaalde kaassoorten, die zonder uiterste verkoopdatum in de winkel kunnen liggen.

Volgens de Nederlandse staatssecretaris van Economische Zaken, Sharon Dijksma, die samen met haar Zweedse collega het voortouw nam, gooien mensen nu onnodig eten weg, omdat ze niet weten wat die datum op de verpakking precies betekent. "Voor extreem houdbare producten als pasta of rijst is geen datum dan ook beter dan een houdbaarheidslimiet die niets zegt'', aldus Dijksma.

Gemiddeld wordt per jaar tussen de 15 en de 23 kg bruikbaar voedsel weggegooid per persoon. Voor heel Vlaanderen betekent dat 120.000 ton voedsel. Jaarlijks gooit een gezin van vier voor meer dan 300 euro in de vuilbak. Bijna één derde daarvan is brood en banket, op de tweede plaats staan groenten (16%). Meer dan een vijfde van alle weggegooide ongeopende verpakkingen heeft een niet overschreden vervaldatum.