"Duur melkpoeder dompelt kalfsvleessector in crisis"

Tot hiertoe werden de stijgende productiekosten gedragen door de kalfsvleessector zelf, maar dat leidt tot enorme verliezen binnen verschillende schakels, luidt het in het bericht van BVK. De beroepsvereniging dringt dan ook aan op een prijsaanpassing voor kalfsvlees op korte termijn. De prijsstijging voor kalfsvlees wordt geraamd op zowat 15 procent, aldus BVK.

De crisis doet zich voor in alle vijf de landen die kalfsvlees produceren, zegt BVK op basis van een studie van de Europese organisatie voor de vleessector (UECBV). Ook Nederland, de grootste producent van kalfsvlees in Europa, Frankrijk, Italië en Duitsland kampen met verhoogde productiekosten door de aanhoudende prijsstijgingen van melkproducten.

Volgens de UECBV is de prijs van magere melkpoeder en weipoeder, de twee belangrijkste grondstoffen voor kalvermelk, enorm gestegen ten opzichte van 2005. Voor een ton magere melkpoeder werd vorig jaar 2.060 euro betaald (+7,4 procent tegenover 2005). In de eerste maanden van dit jaar - januari tot mei - moest al 2.660 euro betaald worden, dat is 35,4 procent meer dan in 2005. Voor weipoeder werden dezelfde berekeningen gemaakt. Een ton weipoeder kostte vorig jaar 720 euro (+31 procent tegenover 2005). De eerste maanden van 2007 moest al 1.140 euro betaald worden, ruim 77 procent meer dan in 2005.

De UECBV raamt het totale verlies voor de Europese kalfsvleessector op 496 miljoen euro in het eerste semester van 2007 en op 168 miljoen euro in het tweede semester, wat een totaal van 664 miljoen euro verlies betekent voor de sector in Europa. Begin mei signaleerde Boerenbond een overproductie in de sector. De voorbije jaren werd de productie van vleeskalveren fors uitgebreid, waarbij de integratoren "veel te lang veel te enthousiast gehandeld hebben", luidde het.(KS)