"Blijf met je kinderen weg uit fastfoodketens"

Het conflict in de horeca wordt harder. De vakbonden dreigen de komende dagen 'raids' uit te voeren op vestigingen van fastfood- en restaurantketens die zich blijven verzetten tegen bijkomende loonsverhogingen voor hun personeel. "Vanaf volgende week zullen we onaangekondigde acties voeren. De werkgevers hebben geen enkel verweer tegen die vorm van actie. Waar en wanneer we toeslaan, zullen ze niet te weten komen. Dit is een bijzonder doeltreffend actiemiddel", zegt Alain Detemmerman van de horecacentrale van de socialistische vakbond ABVV.

De werkgevers van fastfoodketens Quick, McDonald's en Pizza Hut blijven zich verzetten tegen een inhaalbeweging die de lonen in de sector naar het niveau van de schoonmaaksector moet tillen. Ook de restaurantketens Lunch Garden, Colmar en Le Pain Quotidien behoren tot de harde kern van horecainstellingen die bijkomende loonsverhogingen tot 25 procent te hoog vinden.

Detemmerman waarschuwt de consumenten om de komende dagen weg te blijven uit de ketens. "De acties gaan harder worden. Blijf dan ook weg met je kinderen. Want deze acties kunnen escaleren", zegt de vakbondsman. De christelijke vakbond ACV zit op dezelfde golflengte. "We kunnen in de maanden juli en augustus onmogelijk de sociale vrede garanderen. Wie een familiefeestje heeft gepland in een van de fastfoodrestaurants, weze gewaarschuwd", zegt Frans Dirix van de ACV-centrale Voeding.

"Als McDonald's en Quick hun personeel kunnen vervangen door een robot, dan zullen ze dat doen. Ze zijn niet geïnteresseerd in duurzame werkgelegenheid. Ze hebben voldoende studenten die bij hen aan de slag willen gaan", zo klinkt het. De voorbije dagen voerden de vakbonden ook acties in de restaurants van Restair op Zaventem. Die zijn nu afgeblazen nadat Autogrill zich had gedistantieerd van de harde houding van de andere restaurantketens, vertegenwoordigd door werkgeversorganisatie Bemora. Autogrill is eigenaar van Restair en de wegrestaurants AC en Carestel.(KS)