Bio verkoopt best in VS maar EU is sterke groeimarkt

In 2011 was de biologische landbouw wereldwijd goed voor een omzet van 62,9 miljard euro. Meer dan 1,8 miljoen bioboeren in 162 landen doen op 37 miljoen hectare landbouwgrond aan biologische landbouw. Dat meldt de International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM). De Verenigde Staten zijn veruit de grootste afzetmarkt voor bioproducten.

Uit de cijfers die IFOAM bekendmaakte, blijkt dat de Amerikaanse consument het meeste geld uitgeeft aan biologische landbouwproducten: meer dan 21 miljard euro in 2011. Duitsland en Frankrijk vervolledigen de top drie, maar volgen met 6,6 en 3,8 miljard op ruime achterstand. Het biologisch landbouwareaal groeide procentueel het sterkst aan in China, India en Spanje. In Europa steeg de totale oppervlakte aan biologische landbouwgrond met zes procent.

IFOAM merkt op dat biolandbouw sterk groeit in Europa. Op steeds meer percelen wordt aan biolandbouw gedaan, en ook de verkoopcijfers vertonen sterke stijgingen. Eén en ander is te verklaren door de beleidsondersteuning die de Europese Unie voorziet, maar ook de consument kiest steeds nadrukkelijker voor bio, getuige de forse omzetstijgingen, aldus IFOAM.

Het Duitse onderzoekscentrum FiBL (Research Institute of Organic Agriculture) dat meewerkte aan het evaluatierapport, ziet ook andere belangrijke evoluties in de sector. Zo juichen beide organisaties de lancering van het United Nations Forum on Sustainability Standards (UNFSS) toe, waarmee de Verenigde Naties een internationaal overlegplatform wil creëren.

Naast het UNFSS publiceerde het in 2012 opgerichte Sustainable Organic Agriculture Action Network (SOAAN) begin dit jaar ook een code van goede praktijken voor biologische landbouw. Het handboek is een primeur voor de sector en moet de praktijkkennis over de stiel verder verspreiden. In dat kader onderstreept IFOAM ook het belang van de eerste Technology Innovation Platform (TIPI)-conferentie die binnenkort plaatsvindt.

Andre Leu, Australische bioboer en voorzitter van IFOAM, legt het belang van de conferentie uit: “Gezien de huidige debatten die gevoerd worden omtrent landbouw is het cruciaal voor de toekomst van biologische landbouwsystemen dat ze onderbouwd zijn door zowel wetenschappelijk onderzoek als door bewijzen uit de praktijk. TIPI is een belangrijke eerste stap in het verkleinen van de achterstand die we op dit vlak hebben ten opzichte van de gangbare landbouw.”

Meer informatie: IFOAM