Balans na 3 jaar Vlaamse eiwitstrategie: 113 acties en 90 projecten op touw

De eiwitstrategie, een belangrijke pijler van de Vlaamse voedselstrategie, wordt gedragen door 19 partners uit de agrovoedingsketen, de samenleving, het onderzoek en de overheid. Met het recent gelanceerde eiwitdashboard is de voortgang van de strategie voor iedereen toegankelijk.

De eiwittransitie streeft naar meer duurzame eiwitten en speelt in op uitdagingen zoals gezondheid, klimaat, milieu, landbouw en de voedseleconomie. Duurzame eiwitbronnen, zoals peulvruchten, maken een gezonder en milieubewust voedingspatroon mogelijk. Daarnaast versterkt lokale productie de onafhankelijkheid van ingevoerde eiwitbronnen, zoals soja, en stimuleert het circulaire landbouwmodellen. Cruciaal hierbij zijn verdienmodellen die duurzame inspanningen belonen.

Noten en vismeel

Binnen het thema ‘meer nieuwe eiwitten’ is het CEMPA-project een opvallend initiatief. Hier werken de staalindustrie en aquacultuur samen aan microbiële eiwitten: bacteriën produceren een alternatief voor vismeel, gebaseerd op ethanol uit staalproductie-emissies. Dit project combineert eiwitproductie met emissiereductie.

Ook ‘meer plantaardige eiwitten’ krijgt aandacht, bijvoorbeeld via het project Nood aan Noot. Dit stimuleert de teelt en verwerking van Vlaamse walnoten en hazelnoten. Naast het vergroten van het aanbod van lokaal geproduceerde eiwitten, leveren notenteeltbedrijven belangrijke ecosysteemdiensten, zoals biodiversiteit en koolstofopslag.

Zes strategische thema’s

De eiwitstrategie omvat zes focusgebieden: duurzaam diervoeder, duurzame dierlijke productie, meer plantaardige eiwitten, meer nieuwe eiwitten, meer productdiversiteit en duurzame eiwitconsumptie.

Meer informatie en het eiwitdashboard zijn te vinden op de website van het Vlaams Agentschap Landbouw en Zeevisserij: Vlaamse eiwitstrategie.