Boerenbond dringt aan op meer prijstransparantie

Als antwoord op het feit dat de distributiesector de stijging van de voedselprijzen vaak toeschrijft aan de prijsstijging van landbouwproducten, heeft Boerenbond donderdag grafieken gepresenteerd waarbij voor diverse landbouwproducten de evolutie van de consumentenprijs de afgelopen maanden vergeleken werd met de prijs die de boer ervoor krijgt. Voor granen, prei, tomaten, paprika, sla en melk is de parallelle evolutie opvallend, maar dat is niet het geval voor andere producten.

De prijs die de boer krijgt voor aardappelen bijvoorbeeld daalde in de periode april-juli van dit jaar van 0,3 tot 0,05 euro per kilo, maar de prijs in de winkel steeg nog. Ook de sterke daling van de producentenprijs voor jonagoldappels (van 0,65 tot 0,25 euro per kilo) in september 2006 werd nauwelijks gevoeld in de winkel. Dat was ook het geval voor de sterke prijsdaling van rundvlees in de periode december 2006-juli 2007 van 3 tot 2,65 euro per kilo. Stijgingen van producentenprijzen werden telkens wel snel merkbaar in de distributie.

Volgens Boerenbond-voorzitter Noël Devisch moet niet tussengekomen in de prijszetting, maar hij wil wel dat ze transparant wordt. De consument dient via bijvoorbeeld officiële noteringen geïnformeerd te worden over de prijzen die de boeren ontvangen en de marges die de verwerkende industrie en de handelaars aanrekenen, luidt het. Gehoopt wordt dat dit ook een sensibiliserend effect heeft naar de verwerkende industrie en distributie "zodat de markt beter kan spelen".(KS)