"Wereld heeft nood aan 70% meer voeding tegen 2050"

Wanneer we tellen in calorieën dan heeft de wereld nood aan 70 procent meer voedsel om een totale bevolking van 9,6 miljard mensen te voeden tegen 2050. Dit moet bereikt worden door het verbeteren van zowel productie als consumptie. Dat staat in een rapport van het World Resource Institute (WRI) in opdracht van de Verenigde Naties en de Wereldbank.

“Om tegemoet te komen aan de menselijke behoeften, moeten we een kloof van 70 procent overbruggen tussen het voedsel dat we nodig zullen hebben en het voedsel dat vandaag beschikbaar is. Dit moet gebeuren op een manier die kansen creëert voor armen in plattelandsgebieden, die het kappen van bossen ontziet en die de CO2-uitstoot van landbouw vermindert”, zegt Andrew Steer, voorzitter van WRI.

Het rapport vestigt er ook de aandacht op dat het vrijwel onmogelijk is om deze voedselkloof te overbruggen door opbrengstverhogingen alleen. Daarom wordt aangeraden om voedselverliezen en -verspilling een halt toe te roepen, om een excessieve vraag naar dierlijke producten te vermijden en om andere klimaatvriendelijke richtlijnen te volgen.

“Een groeiende wereldbevolking voeden, vereist dus een aanpak op verschillende fronten”, zegt Juergen Voegele, directeur voor Landbouw en Milieudiensten bij de Wereldbank. “De principes van een klimaatvriendelijke landbouw toepassen op alle landbouwsectoren is een manier om de voedselzekerheid duurzaam op te drijven, de veerkracht te verbeteren en de ecologische voetafdruk van de landbouw te verkleinen. Deze aanpak is geen luxe, maar een noodzaak.”

Meer informatie: Creating a Sustainable Food Future: Interim Findings