Vredeseilanden vraagt duurzame voedselstrategie

In haar jaarlijkse campagne vraagt Vredeseilanden aandacht voor de toekomst van onze voedselvoorziening. In 2050 zijn we met negen miljard mensen, en volgens de ngo zijn we niet klaar om zo veel mensen te voeden. Met de actie 'Reserveer je diner voor 2050' roept Vredeseilanden op om te investeren in duurzame landbouw. Verschillende toprestaurants doen mee.

De komende 40 jaar zullen we even veel voedsel moeten produceren als de voorbije 8.000 jaar samen. "Vandaag al zijn we kwetsbaar voor een voedselcrisis en we zijn helemaal niet klaar om een wereld met negen miljard mensen te voeden in 2050", waarschuwt Vredeseilanden. Met haar nieuwe geldinzamelactie 'Reserveer je diner voor 2050', roept Vredeseilanden op om te investeren in duurzame landbouw. Onder meer Giovani Oosters van sterrenrestaurant Vous lé Vous in Hasselt schaart zich achter de campagne.

De FAO, de voedsel- en landbouworganisatie van de VN, voorspelt dat we 60 procent meer voedsel moeten produceren tegen 2050. In het rapport 'Gebuisd voor 2050' maakt Vredeseilanden duidelijk dat voortboeren zoals we bezig zijn geen optie is. "Ons voedselsysteem verbruikt nu al 30 procent van de energie, 70 procent van het water en is verantwoordelijk voor 14 tot 24 procent van de broeikasgassen", zegt woordvoerster Nele Claeys. "Op deze manier negen miljard mensen voeden, dat kan onze planeet simpelweg niet aan."

De uitdaging is gigantisch, maar met doemdenken schieten we niks op, zo is de overtuiging van Vredeseilanden. De grootste uitdaging ligt in Afrika, waar de bevolking verdubbelt tegen 2050 en ook daarna nog sterk blijft groeien. "Afrika heeft het grootste onbenutte landbouwpotentieel. Daarom moeten we investeren in boeren, boerinnen en hun organisaties, om dit potentieel op een duurzame wijze te realiseren. Alle wetenschappelijke rapporten van de voorbije jaren wijzen uit dat dit de efficiëntste manier is om tegelijk voedselzekerheid te realiseren én armoede te bestrijden. Tweederde van de mensen die honger lijden, leeft tenslotte in een boerenfamilie. De VN riepen niet toevallig 2014 uit tot het internationaal jaar van de familiale landbouw."

En bij ons? "Bij ons groeit de bevolking niet meer", legt Vredeseilanden uit. "Hier moeten we de ecologische impact van landbouw en van ons consumptiepatroon terugdringen. Minder voedsel verspillen, minder vlees consumeren, de landbouw milieuvriendelijker en minder afhankelijk van fossiele brandstoffen maken." Het hoogtepunt van de Vredeseilandencampagne vindt plaats op 10, 11 en 12 januari. Dan zamelen 10.000 vrijwilligers geld in om de ontwikkelingsprogramma’s van Vredeseilanden voor boeren te steunen.

Meer info: 'Gebuisd voor 2050'