Voedselketen toont modernisering op Openbedrijvendag
nieuws"We zijn fier op onze nieuwe variëteiten en op de modernisering van onze infrastructuur. Duurzaam ondernemen is onze slogan", zegt voorzitter Chris Timmermans van Veiling Haspengouw. Het nostalgisch beeld dat de buitenstaander over de veiling heeft, klopt niet meer. De dagen dat het veilingpersoneel fruit met de hand moest sorteren en inpakken is voorbij. In een gesloten circuit kan de bezoeker kennismaken met de moderne veiling.
"Het bezoek start in de aanvoerhal", zegt Bart Wijgaerts van de Veiling. "Daarna gaat de ronde verder langs de voorsortering. Zeer spectaculair is de computergestuurde sorteerband. Er worden met de computer zestig foto's genomen die de appels sorteren op maat, gewicht, kleur en schilkwaliteit", aldus Wijgaerts. "Ook interessant om te zien is de geautomatiseerde verpakkingsmachine". De bezoekers nemen ook een kijkje aan het leeggoed, de koelinstalaties met het nieuwe perenkoelcomplex en de verkoopzaal om ten slotte te eindigen in het Veilinghuis.
Van de 500.000 ton aardappelen die Farm Frites verwerkt tot frieten blijft jaarlijks zo'n 150.000 ton aan schillen en afval over. Dit afval zal bij BioEnergy verwerkt worden tot groene stroom, goed voor ongeveer 10.000 gezinnen. Het water dat vrijkomt tijdens het proces wordt ook hergebruikt door Farm Frites. Via een pijplijn van vijfhonderd meter worden de aardappelschillen rechtstreeks vervoerd naar BioEnergy.
"Het transport via deze pijplijn resulteert in een reductie van het vrachtverkeer in en om Lommel met 3.500 vrachtwagens per jaar", zegt Veerle Verjans van de Group Machiels. "Bezoekers krijgen zondag het volledige productieproces van aardappelschil tot biogas tot groene elektriciteit te zien en zullen rondgeleid worden op de site".(KS)
Meer informatie: Openbedrijvendag 2007
Bron: Het Nieuwsblad</i>
