Voedingsverpakkingen gevaar voor gezondheid?

Kellogg’s roept in de Verenigde Staten 28 miljoen dozen ontbijtgranen terug omdat chemicaliën uit de verpakking in de granen terechtgekomen zijn. De Amerikaanse voedingswareninspectie FDA meent dat dit niet voor ernstige gezondheidsrisico's zorgt. Volgens milieu- en consumentenverenigingen toont de terugroepactie aan dat er te weinig aandacht is voor de gezondheidsrisico’s van voedingsverpakkingen.

De Amerikaanse voedingswareninspectie FDA onderzocht de bewuste partij ontbijtgranen van Kellogg's en heeft het over een "onkarakteristieke vreemde smaak en geur, die afkomstig is van de verpakking". FDA denkt niet dat de producten voor ernstige gezondheidsproblemen kunnen zorgen, maar meent dat de ontbijtgranen wel misselijkheid en diarree kunnen veroorzaken. Het agentschap is extra voorzichtig omdat de producten zich specifiek richten op kinderen. Volgens Kellogg’s is er geen sprake van een besmetting, maar was er voor de verpakkingen in kwestie een probleem met de dosering van bepaalde producten.

Volgens milieu- en consumentenverenigingen toont de terugroepactie nog maar eens aan dat er te weinig aandacht is voor de gezondheidsrisico’s van voedingsverpakkingen. Plastic houdt voedsel weliswaar langer vers, maar kan ook chemicaliën lekken in de voeding. De lijst van voorbeelden is lang, met onder meer ftalaten uit blik en lood uit glas. Tetra Pak Benelux liet VILT weten dat zij aandacht hebben voor de veiligheid van hun verpakkingen en dat daarom onder meer benzofenon geweerd wordt uit de inkt op melkverpakkingen.

Een andere stof die steeds meer aandacht krijgt, is bisphenol-A, alomtegenwoordig in harde plastics. De stof, die onder meer in frisdrankflessen en babyflesjes te vinden is, kan bij opwarming vrijkomen en een gevaar vormen voor de gezondheid. Bisphenol-A beïnvloedt het endocriene systeem en kan leiden tot een waaier van aandoeningen, van kanker tot een verminderde cognitieve ontwikkeling bij kinderen. Verschillende producenten van babyflesjes zijn inmiddels overgeschakeld op alternatieven.