Voedingsindustrie maakt werk van milieuprestaties
nieuws
De voedingsindustrie wil haar CO2-uitstoot verder afbouwen en streeft ernaar om de vervuiling in haar afvalwater te blijven verminderen. Dat staat te lezen in het tweede duurzaamheidsverslag van de Federatie van de Voedingsindustrie (FEVIA). Ten opzichte van 1990 daalde de uitstoot van de voedingssector in 2011 met 29 procent. Meer dan 100 Belgische voedingsbedrijven beschikken over een productie-installatie die hernieuwbare energie opwekt.
FEVIA wil dat duurzaamheid de basis wordt voor de groei van de voedingsindustrie. Energieprestaties zijn daar een belangrijk onderdeel van. De voedingsindustrie stoot vooral CO2 uit via haar stoomketels, die op stookolie of aardgas werken, zo blijkt uit het tweede duurzaamheidsrapport van de sector. In 2011 hebben alle bedrijven uit de voedingssector samen bijna 2,1 miljoen ton CO2 uitgestoten; het equivalent van een stad met ongeveer 300.000 inwoners. Dat is 29 procent minder dan in 1990.
Tijdens diezelfde periode is de sector die energie ook een pak efficiënter gaan benutten: in 2011 werd zo’n 58 procent minder energie gebruikt dan in 1990 om hetzelfde product te produceren. Tegelijkertijd merkt FEVIA ook wel op dat de totale hoeveelheid CO2 -uitstoot van de voedingsindustrie zich de laatste jaren lijkt te stabiliseren, of zelfs lijkt toe te nemen. Investeringen in hernieuwbare energie moeten soelaas brengen. Momenteel zouden minstens 101 voedingsbedrijven in ons land op hun site over een productie-installatie beschikken die hernieuwbare energie en in sommige gevallen ook warmte opwekt.
Ook wat het afvalwater betreft, is er vooruitgang geboekt. Vooral de hoeveelheid geloosde organische stoffen, stikstof en fosfor zijn de laatste jaren afgenomen (-45 pct ten opzichte van 2000), aldus het rapport. Preventie en de installatie van individuele waterzuiveringsstations hebben daar in belangrijke mate toe bijgedragen. Wat de hoeveelheid zware metalen betreft, is er minder goed nieuws: in het rapport wordt gewag gemaakt van een stijgende aanwezigheid in het afvalwater (+14 pct ten opzichte van 2000). Ze zijn van nature aanwezig in een aantal ingrediënten, maar zijn ook afkomstig van erosie van leidingen en machines.
Lees hier het volledige duurzaamheidsrapport.
