nieuws

VMV haalt certificaat voedselveiligheid

De vennootschap Mechelse Veilingen in Sint-Katelijne-Waver heeft als eerste Belgische veiling zowel het ISO 9002-certificaat als het Hazard AnalysisCritical Control Point of HACCP-certificaat behaald. Deze onderscheidingen moeten er borg voor staan dat alle levensmiddelen die de consument bereiken, hygiënisch en veilig zijn.

18 juli 2001 – Laatst bijgewerkt om 14 september 2020 13:51

De vennootschap Mechelse Veilingen in Sint-Katelijne-Waver heeft als eerste Belgische veiling zowel het ISO 9002-certificaat als het Hazard Analysis Critical Control Point of HACCP-certificaat behaald. Deze onderscheidingen moeten er borg voor staan dat alle levensmiddelen die de consument bereiken, hygiënisch en veilig zijn.

De Mechelse Veilingen hebben daarvoor een handboek opgesteld waarin alle processen en potentiële gevaren voor de voedselveiligheid geregistreerd staan. Er wordt ook een gevarenanalyse uitgevoerd en de algemene beheersmaatregelen, de kritische controlepunten en de grenswaarden zijn vastgelegd. Daardoor moet het mogelijk zijn om te bewijzen dat de productieomstandigheden worden beheerst en dat veilige producten worden afgeleverd.

Na een audit op het HACCP-handboek en de implementatie ervan door de SGS-auditoren is beslist om het certificaat toe te kennen aan de Mechelse Veilingen, de grootste coörperatieve groentenveiling van Europa.

Het HACCP-certificaat werd dinsdag overhandigd aan directeur Chris De Pooter en voorzitter Marc Dockx van de vennootschap. De Mechelse Veilingen stellen 190 mensen tewerk en realiseren een jaaromzet van 9 miljard frank (220 miljoen euro).

Bron: Belga

VMV haalt certificaat voedselveiligheid

Afrikaanse varkenspest op 160 km van België: varkenssector pleit voor strengere preventiemaatregelen

CBB kiest Hendrik Vandamme als nieuwe voorzitter te midden van grote sectoruitdagingen

Subsidies voor erosiedammen en mechanische onkruidbestrijding moeten zorgen voor properder water in de Westhoek

Zelfs met landbouwadaptatie smelt er per graad opwarming 120 kilocalorieën per dag weg

Invasieve exoot koploper bij Insectenzomer van Natuurpunt

Laatste Limburgse fruitveiling failliet, tuinders blijven achter met miljoenenclaim

Maak van gezonder eten geen cultuurstrijd

Land- en tuinbouwers staan er niet alleen voor: KBC Agro als fiscaal-juridisch klankbord

Hogere rioolheffing overvalt voedingsbedrijven: “Plots tienduizenden euro’s extra op de factuur”

Veel vrije aardappelen dreigen niet meer verwerkt te raken: "Geen crisis, wel nood aan herpositionering"

Glyfosaatexpert UGent scherp voor kankerstudie met ratten: "Onderzoek van matige kwaliteit"

Eurocommissaris Jessika Roswall onderstreept belang natuurherstel tijdens bezoek Demerbroeken

Brouns onderzoekt of nieuw stikstofarrest gevolgen heeft voor andere projecten

VMV haalt certificaat voedselveiligheid

Gerelateerde artikels

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Download deze afbeelding