VLAM-campagne legt Damse mokke geen windeieren

De Damse mokke is 20, rond en onwaarschijnlijk succesvol. Sinds het bolvormig kaasje prominent in beeld komt in een VLAM-spot, kan kaasmaker Lode Vanhoutte de vraag nauwelijks bijbenen. De verkoop steeg de voorbije weken met 20 procent en het Damse kleinood ligt volgend jaar ook in de Colruytrekken.

Elk jaar verlaten vijftigduizend Damse Mokken de kaasmakerij. Dat de meeste bollen richting Duitsland gaan, is geen toeval. "De Damse Mokke is een echte biologische kaas en daar is bij onze oosterburen veel vraag naar", zegt Lode Vanhoutte, die ondanks het succes zijn Damse Kaasmakerij tot een eenmansbedrijf beperkt wil houden.

"Het heeft weinig zin om de productie van de Damse Mokke te gaan forceren, nu de vraag geweldig stijgt. De kaas heeft een rijpingsproces van drie weken in een koude, vochtige ruimte nodig. Dan pas verschijnt het typische witte schimmellaagje op de oppervlakte en krijgt de kaas zijn romig frisse smaak".

Toch gaat de man, die ook de Damse Brie en de Damse Brie met Kruiden bedacht, in op de vraag van Colruyt om volgend jaar een lentecampagne te doen. "Mijn kaas zal in de koelafdeling van alle vestigingen te vinden zijn. Dat betekent een extra productie van duizend kaasbollen per week. Na de lente van volgend jaar zal de productie van de Damse Mokke dus verdubbeld zijn", aldus Lode Vanhoutte.

De kaasmaker uit het West-Vlaamse Damme heeft het reclamefilmpje voor Belgische kazen van VLAM zelf nog niet gezien, maar is aangenaam verrast. "Ik kijk er wel naar uit hoe mijn 'Damse Mokke' (West-Vlaams voor 'liefje') in beeld komt".