Vlaanderens trots is ditmaal een braadkip

Tijdens de vakbeurs Agro-Expo Roeselare, die maandag zijn derde dag ingaat, werd een videoreportage voorgesteld ter promotie van lokaal gekweekte braadkippen. Na gelijkaardige filmpjes over varkensvlees, eieren en melk verbaast het bijna niet meer dat de partners achter ‘Vlaanderens Trots’ opnieuw een mooi staaltje van promotie afleveren. Op de beurs kan je deelnemen aan een wedstrijd met als inzet een etentje voor twee in het driesterrenrestaurant Hertog Jan. Topchef Gert De Mangeleer duikt ook zelf op in het filmpje want hij toont hoe je heerlijke gerechten kan bereiden met een Vlaamse braadkip.

In 2013 hoorden we voor het eerst van ‘Vlaanderens trots’ toen enkele toeleveranciers en dienstverleners samen een video maakten om de troeven van de Vlaamse varkenssector en van varkensvlees in de verf te zetten. In 2014 werd de leghennenhouderij in de kijker gezet, een jaar later werd de melkveehouderij een hart onder de riem gestoken en dit jaar is het de beurt aan de braadkippenhouderij.

De partners zijn niet elke keer dezelfde maar variëren naargelang de deelsector. Voor de braadkippenhouderij investeren volgende firma’s in de promotie van het eindproduct: Belgabroed, Landsbond, DLV, Agrifirm, Fagrotec, Schippers, DEGUDAP, BNP Paribas Fortis, Altez en Elanco. Zij financierden de video die voor het eerst op Agro-Expo Roeselare te zien is en tijdens de Agridagen in Ravels (12-14 februari) een tweede optreden maakt. Online is hij ook te bekijken op www.vlaanderenstrots.be.

Topchef Gert De Mangeleer verleende opnieuw zijn medewerking. In de film maakt hij drie originele gerechten met kippenvlees. Daarmee toont hij de veelzijdigheid van kip in de keuken. De kookfragmenten worden afgewisseld met beelden van de Vlaamse vleeskippenhouderij. Dat maakt de reportage interessant voor landbouwers én consumenten. Bovendien kan iedereen de gerechten thuis uitproberen.

Tot slot lichten de initiatiefnemers hun motief graag toe: “In België bieden 800 braadkippenbedrijven samen plaats aan meer dan 21 miljoen kippen. De producenten professionaliseren en investeren volop in nieuwe technologie, met aandacht voor duurzaamheid en dierenwelzijn. Ze worden wereldwijd erkend voor hun ervaring en expertise. Daar mogen we trots op zijn!”