Vlaamse kersenteelt heeft nood aan modernisering

De Vlaamse kersenteelt is in volle expansie. Er worden steeds meer nieuwe rassen geteeld en de zwakgroeiende onderstammen zijn volledig ingeburgerd. Toch zorgen heel wat onvoorspelbare factoren ervoor dat kersenteelt risicovol blijft. Toon Vanrykel, kersenvoorlichter van het Proefcentrum Fruitteelt (pc fruit), legt in de laatste editie van BFVision uit waarom een nieuwe aanpak nodig is.

"Onvoorspelbare weersomstandigheden spelen de kersenteelt parten. Daarom is het overkappen van aanplantingen essentieel voor de modernisering van de sector", steekt Toon Vanrykel van wal. Uit verschillende onderzoeken en praktijkexperimenten blijkt dat de overkapping van de aanplantingen voor meer oogstzekerheid zorgt. De beschermende folie helpt het barsten van de kersen te voorkomen en ook de vorstschade tijdens de bloeiperiode zou beperkt kunnen worden.

De bescherming die de overkapping biedt tegen het barsten zorgt ervoor dat sommige rassen die in het verleden werden afgeschreven door hun barstgevoeligheid opnieuw in aanmerking zouden komen. Tegenover deze voordelen staat het kostenplaatje: kersentelers die de installatie van een overkapping overwegen staan voor een forse investering. “Maar een eventuele groepsaankoop op initiatief van de Belgische Fruitveiling (BFV) kan de prijs wellicht drukken”, vermoedt Vanrykel.

Verder onderstreept Vanrykel in BFVision, het tijdschrift van de Belgische Fruitveiling, het belang van een goed perceel. Aangezien de teelt van zoete kersen uitstekende gronden vereist, is een gedegen risicoanalyse geen overbodige luxe. Woelratten, vorstgevoelige of waterzieke percelen, problemen met de herinplant of naburige bomen die besmet zijn met het Little Cherry Virus kunnen het rendement van een kersenteler kelderen.

Tenslotte pleit Vanrykel voor een centralisering van het naoogsttraject: “Door de diverse sorteermethodieken stellen we vaak een zeer grote heterogeniteit tussen de verschillende loten vast”. Vanrykels advies luidt als volgt: “Aangezien grote afnemers steeds meer op maat gesorteerde kersen vragen, zou een systeem waarbij de koeling, sortering en commercialisering op dezelfde plaats gebeurt een veel homogener product opleveren en voor meer afzetmogelijkheden zorgen. Zo kunnen telers zich volledig toeleggen op de teelt en de organisatie van de pluk.”

Meer info: BFVision