Visbesmetting treft tilapiakwekerij VitaFish
nieuwsVitaFish startte in november 2006 met de opkweek van tilapia, een van oorsprong Afrikaanse zoetwatervis. Op 4 oktober kon VitaFish haar eerste verse tilapiafilets in de versafdeling van verschillende Belgische grootwarenhuisketens onder de noemer 'Henegouwse Tilapia' lanceren. Maar een bacteriologische visbesmetting gooit nu roet in het eten.
Voor de volksgezondheid heeft de besmetting geen kwalijke gevolgen. De visbesmetting kan in principe met medicatie of vaccinatie worden bestreden, maar omdat VitaFish trouw wil blijven aan haar visie van gezonde en pure vis, besloot het de volledige vispopulatie te vernietigen en opnieuw te starten. Pas tegen het voorjaar 2009 verwacht VitaFish opnieuw met een kwaliteitsvol product de markt te kunnen betreden.
Bij VitaFish werken zo'n 25 personeelsleden. De beslissing om de verkoop tijdelijk stil te leggen en opnieuw te beginnen, heeft vooral een impact op de tewerkstelling in het verwerkingsatelier. "Maar we stellen alles in het werk om zoveel mogelijk personeel in dienst te houden", besluit Sophie Jonckheere.(KS)
Bron: Belga
