Veilingen investeren in verpakkingslijn voor witloof

"Dankzij deze nieuwe verpakkingslijn kunnen de veilingen het Belgisch witloof actiever gaan afzetten op de Duitse markt", zegt Johan Magnus, voorzitter van de raad van bestuur. "We streven ernaar om op jaarbasis drie miljoen kilogram witloof te verpakken. Deze veilingen waren, elk voor zich, al een tijd gestart met onderzoek naar de kleinverpakking van witloof", aldus Magnus. "Uiteindelijk hebben we de koppen bij mekaar gestoken en hebben we voor een samenwerkingsverband gekozen. Op zich is dat behoorlijk uniek".

"Met deze lijn kunnen we nu veel actiever het Belgisch witloof naar de Duiste markt exporteren", zegt Bert Bas die de productielijn in Wetteren volop opvolgt. Dat net de Duitse markt wordt aangepakt, is niet verwonderlijk. "Het is een van de belangrijkste afzetmarkten voor Belgische groenten en fruit", verduidelijkt Bert Bas. "De productie die we hier nu al draaien, gaat dan ook naar daar. Daar komt ook snel Scandinavië bij".

Op de verpakkingslijn wordt het witloof op bestelling - voor exporteurs - verpakt. "In eerste instantie wordt het witloof, in pakketten van 500 gram, gesorteerd en gewogen", zegt Bert Bas. "Daarna wordt het verpakt in een zogenaamde Flow Pack, een soort folie die beschermt tegen UV-stralen en een reeks microperforaties heeft". De capaciteit bedraagt zo'n 700 kilogram per uur. "We streven ernaar om op jaarbasis drie miljoen kilogram witloof te verpakken", besluit Johan Magnus.

Voorlopig werken zes medewerkers aan de verpakkingslijn. Met de investering gaat een bedrag gepaard van 750.000 euro.(MP)