Varkensvleesproductie in EU groeit, ook export stijgt

De Europese Commissie verwacht dat de Europese varkensproductie dit jaar 0,85 procent hoger uitvalt dan vorig jaar. De productiestijging is toe te schrijven aan Denemarken, Duitsland, België en Nederland. De export van varkensvlees kent een nog sterkere stijging. Tot en met augustus van dit jaar ging 1,66 miljoen ton varkensvlees de grens over, wat bijna 11 procent meer is dan een jaar eerder.

De Europese Commissie baseert zich voor de varkensproductiecijfers op de jongste varkenstellingen in de EU. Daaruit blijkt dat de productie in Duitsland, Denemarken en Nederland met ruim twee procent groeit. Ook de Belgische varkenshouders realiseerden tot en met augustus een productietoename van 2,5 procent, zo blijkt uit cijfers die VEVA, de vereniging van varkenshouders, verzamelde met de medewerking van de Interprofessionele Vereniging voor het Belgisch Vlees (IVB).

In enkele Oost-Europese landen zoals Polen groeit de productie, en wel met 1,1 procent. In andere Oost-Europese landen daalt evenwel de productie omdat kleine bedrijven met varkens die neventak afstoten als gevolg van de hoge voederprijzen. In Frankrijk staat de productie om dezelfde reden onder druk. Daar daalt de productie met 1,7 procent. In het Verenigd Koninkrijk bedraagt de verwachte groei 2,2 procent. De promotiecampagne die zich sterk richt op de consumptie van Brits varkensvlees werpt daar zijn vruchten af.

De Commissie verwacht dat de prijzen in het vierde kwartaal van 2010 en ook in het eerste kwartaal van volgend jaar iets hoger zullen liggen dan in dezelfde periode vorig jaar. Het verbruik van varkensvlees in de EU zal naar verwachting niet toenemen zodat de export naar derde landen van groot belang blijft voor de prijsvorming in de EU. Tot en met augustus van dit jaar blijkt de Europese export van varkensvlees bijzonder vlot te verlopen. In totaal werd 1,66 miljoen ton varkensvlees geëxporteerd, dat is 10,8 procent meer dan een jaar eerder. Om de export naar landen buiten de EU nog te stimuleren, heeft Frankrijk gepleit voor exportrestituties, wat gesteund wordt door Copa-Cogeca, de Europese overkoepelende landbouworganisatie.

De grootste afnemers van Europees varkensvlees zijn Rusland (31,5%) Hongkong (14,9%) Japan (9%) en China (7%). Vooral de export naar Rusland (+14%) en Japan (+18%) zijn gestegen. China nam zeven procent meer varkensvlees af uit de EU. Het blijft echter de vraag of de export van varkensvlees in de rest van dit jaar goed blijft doorlopen. In de varkensvleesindustrie maakt men zich zorgen of die goede export wel kan aanhouden door de voor export ongunstige wisselkoers van de sterke euro ten opzichte van de dollar. Voor de export naar Rusland speelt mee dat dit land druk bezig is de eigen productie te versterken. Bovendien sluit Rusland de grens wanneer er maar de geringste twijfel is over de kwaliteit van het product.