Varkenscrisis oorzaak van omzetdaling in veehouderij

In een derde artikel over het Vlaamse landbouwinkomen focussen we op de dierlijke sectoren. Boerenbond becijferde voor de eerste elf maanden van 2014 een omzetdaling van twee procent. Het lijkt alsof de veehouderij een veel beter jaar achter de rug heeft dan de plantaardige sectoren, maar dan ga je te licht voorbij aan de crisis die in de varkenshouderij heerst. Voor de Vlaamse varkenshouderij raamt Boerenbond de omzetdaling op tien procent, naast een stijging van vijf procent voor eieren (betere prijs), zes procent voor melk (hoger volume) en vier procent voor braadkippen (hoger volume).

Veehouderij vertegenwoordigt 65 procent van de omzet van de land- en tuinbouw in Vlaanderen zodat het de moeite loont om de dierlijke sectoren uit de inkomensberekening van Boerenbond te lichten. Tijdens de eerste elf maanden van 2014 werd meer rund- en kalfsvlees geproduceerd (+3%) maar de prijs daalde gemiddeld met twee procent. Vleeskalveren werden een pruts goedkoper zodat de prijsdaling volledig toe te schrijven is aan runderen, meer specifiek aan de gewone koeien want de prijzen van dikbillen hielden redelijk stand.

In de varkenssector daalde de geproduceerde hoeveelheid varkensvlees met 2,6 procent in vergelijking met de eerste elf maanden van 2013. Ook de prijs viel lager uit (-8%). Varkenshouders kampen met een opeenvolging van jaren met beduidend minder goede economische resultaten. Het Russische invoerverbod heeft voor een nieuw dieptepunt gezorgd. Al sinds februari 2014 is een Russische invoerstop van kracht omwille van Afrikaanse varkenspestproblemen in Oost-Europa. De uitbreiding in augustus van het Russisch invoerverbod naar alle sectoren heeft de onzekerheid in de sector aanzienlijk doen toenemen. De voorbije weken hebben zich nog gevoelige prijsdalingen voorgedaan.

De melkveehouderij liet in de eerste 11 maanden van 2014 nagenoeg hetzelfde (hoge) prijsniveau optekenen als in dezelfde periode van 2013. De laatste maanden werden gekenmerkt door een gevoelige daling van de melkprijs. De geproduceerde hoeveelheden melk stegen met zo’n vier procent, waardoor de omzet van de melkveesector globaal toenam met zes procent nadat in 2013 een omzetstijging met 19 procent gerealiseerd werd. Ook in de melkveehouderij laat de Ruslandboycot zich voelen. Het gehele jaar door noteren de prijzen van de nuchtere kalveren historisch laag.

De productie van braadkippen steeg in 2014 met negen procent. De prijzen kenden daarentegen een daling met bijna vier procent. Toch stijgt de omzet nog met vier procent. In de leghennensector daalde de productie in Vlaanderen met ongeveer drie procent tegenover 2013. De prijzen kenden een behoorlijke stijging. De globale omzet van de eiersector steeg daardoor met vijf procent tegenover 2013.