USDA verwacht meer druk op EU-varkensprijzen in 2016

In 2015 wist de Europese Unie haar varkensvleesexport aanzienlijk te vergroten. Dat is vooral te danken aan de verslechterde concurrentiepositie van de Verenigde Staten door de stijging van de dollar. Er wordt wel verwacht dat de VS in 2016 een deel van de verloren exportmarkten weer zal weten in te pikken. Als Europa de export niet weet te vergroten, dan dreigt een verdere inkrimping van de varkenssector in de EU. Ook de druk op de prijzen zal dan toenemen. Dat schrijft Boerenbusiness op gezag van USDA, het Amerikaanse landbouwministerie.

Het ministerie van Landbouw in de VS verwacht dat de Europese Unie in 2016 22,9 miljoen ton varkensvlees zal produceren. Dat is een daling van slechts 0,4 procent in vergelijking met 2015. Dit jaar werd er nog een recordvolume van 23 miljoen ton geproduceerd in de EU waardoor het volume van 2016 nog altijd groter is dan dat van 2014. In vergelijking met dat jaar stijgt de Europese varkensvleesproductie in 2016 met 1,4 procent.

De lichte productiedaling die volgend jaar wordt verwacht, is vooral het gevolg van een krimpende zeugenstapel. Die zal 1,1 procent minder dieren tellen in vergelijking met 2015, goed voor in totaal 12,4 miljoen zeugen. Het USDA gaat ervan uit dat vooral in Duitsland het aantal zeugen zal groeien als gevolg van een stimuleringscampagne van dat land. Hierdoor kan Duitsland de biggenimport terugschroeven, iets wat vooral negatieve gevolgen zal hebben voor Nederland. Naast Duitsland hebben ook het Verenigd Koninkrijk, Spanje, Denemarken en Hongarije geïnvesteerd in de groei van de zeugenstapel.

Door een verbeterde productiviteit van de varkens, vooral in de Oost- en Zuid-Europese landen, werkt de daling van de zeugenstapel nauwelijks door in de varkensstapel. Met 147,5 miljoen varkens daalt het totale aantal van de EU met slechts 0,5 procent ten opzichte van 2015. Tegelijk met de daling van de productie ziet men ook een afname van de binnenlandse consumptie. Die daalt met 0,4 procent naar 20,6 miljoen ton varkensvlees. Vooral in de westelijke landen neemt de consumptie van kip toe, ten koste van varkensvlees.

Ook de export van varkensvlees daalt fors en dit vormt volgens het Amerikaanse landbouwministerie een belangrijk probleem voor de Europese Unie. “De wereldmarkt is ontzettend belangrijk geworden voor de EU om de impact van de Russische sancties te verlichten. In 2016 gaat er 2,33 miljoen ton uitgevoerd worden door de EU, een daling van 0,9 procent in vergelijking met 2015”, klinkt het.

Tegelijk zijn de varkensprijzen in de VS gedaald door een toename van het aanbod. Er wordt verwacht dat de VS in 2016 een deel van het verloren marktaandeel van 2015 gaat terugpakken. “Als Europa de export niet weet te vergroten, dreigt een verdere inkrimping van de Europese varkenssector”, schrijft USDA. Door een combinatie van al die factoren verwacht het Amerikaanse ministerie een aanhoudende druk op de varkensprijzen. Dit wordt versterkt door een nieuwe private opslagregeling van de Europese Commissie.

Meer informatie: EU Meat Production Hits Boundaries