Tarwe kost meer dan 11 dollar per schepel in Chicago

In de elektronische handel steeg de prijs van een schepel tarwe, met levering in maart, maandag met 60 cent tot 11,53 dollar. Vorige week werd tarwe al 16 procent duurder, de grootste weekstijging ooit. Op een jaar tijd is de tarweprijs meer dan verdubbeld. "Er is onvoldoende zomertarwe om de vraag van Aziatische afnemers te voldoen", aldus Simon Roberts, hoofd landbouwgrondstoffen van Australia and New Zealand Banking Group.

De voorraden van de VS, 's werelds grootste tarwe-uitvoerder, zullen einde mei 272 miljoen bushels bedragen, aldus het ministerie van Landbouw in een rapport. Dat is 6,8 procent lager dan vorige maand werd verwacht en 40 procent lager dan een jaar geleden. De rally van de tarweprijs versnelde het voorbije jaar nadat slechte weersomstandigheden de oogstopbrengst van belangrijke producenten zoals de VS, Canada en Australië kelderde. Anderzijds kochten handelaren meer tarwe, speculerend op kleinere oogsten.

Hogere tarweprijzen beïnvloeden niet enkel de kosten van de voedingsindustrie en het rendement van de veehouderij. Hogere voedselprijzen wakkeren de inflatie aan, verhogen de sociale spanningen in ontwikkelingslanden en maken het voor centrale bankiers moeilijker de economische groei te stimuleren door de rentevoeten te verlagen. Zakenbank Goldman Sachs verwacht op korte termijn nog hogere prijzen. De analisten hebben hun verwachtingen opgetrokken tot 13,50 dollar per schepel over drie tot zes maanden.

Hogere tarweprijzen zetten landbouwers anderzijds aan meer tarwe te zaaien, zodat de prijzen over een jaar zouden kunnen dalen naar 8,50 dollar per schepel, zo verwachten de analisten van Goldman Sachs. De mondiale tarwevoorraden worden tegen eind mei geraamd op 109,7 miljoen ton, een daling met 1,1 pct ten opzichte van de raming in januari, en het laagste peil sinds 1978, aldus het Amerikaanse ministerie van Landbouw.(KS)