Steeds meer bedrijven laten zich halal certificeren

Steeds meer Belgische bedrijven laten hun producten, met het oog op uitvoer, als halal certificeren. Zowat 1.200 Belgische bedrijven zetten al die stap, vertelt Bruno Bernard, coauteur van het boek "Comprendre le halal". Met halal wordt bedoeld 'alles wat is toegestaan voor een moslim', in tegenstelling tot haram. Een halalcertificaat is belangrijk voor voedingsproducenten die willen uitvoeren naar moslimlanden, maar ook voor andere sectoren is het interessant, zoals de cosmetische of de farmaceutische sector.

"De kostprijs voor dergelijk certificaat - dat kan variëren tussen de 2.000 à 50.000 euro - wordt snel teruggewonnen eens de uitvoer start", stelt Bernard. Steeds meer bedrijven in ons land hebben interesse voor een dergelijk certificaat, aldus Bernard. Ook groeit bijvoorbeeld de interesse in koosjere voedingswaren (die voldoen aan de Joodse religieuze eisen, nvdr.) of andere certificaten. Heel wat Belgische producten hebben dan ook al een halalcertificaat, gaande van frieten, wafels, hamburgers, niet-alcoholische bieren, chocolade, enz.

Producten met halal-certificaten wekken nog vaak controverse op, getuige van wat La Siroperie Meurens uit Luik overkomt. Na krantenberichten dat hun bekende siroop voortaan halal is, kreeg het bedrijf heel wat negatieve commentaar op sociale media. Er werd zelfs opgeroepen tot een boycot.