Slappe varkensprijzen in EU maar elders dure varkens

In het derde en vierde kwartaal van dit jaar blijven de varkensprijzen hoge toppen scheren in de exportlanden die hun varkenshouderij aangetast weten door epidemische biggendiarree (PEDv). Volgens Rabobank ondersteunt dit de varkensprijs in landen die niet te maken kregen met het virus. En speelt het een rol dat ook rundvlees en kip duur zijn. Het verslag van de Nederlandse bank, dat de term recordprijs hanteert, staat in schril contrast met de lage Europese en Belgische varkensprijs.

De VS, Mexico, Japan en Zuid-Korea werden allen getroffen door het PED-virus. “Daar is de vraag voor afnemers waar ze varkensvlees vandaan moeten halen”, zegt Rabobank-analist Albert Vernooij. In China en de EU daarentegen voorspelt de bank beperkte, seizoensgebonden prijsopstootjes maar is het hoge prijspeil uit de andere werelddelen ver weg. Van de marges die sommige collega’s nu realiseren, kunnen Europese varkensboeren voorlopig alleen maar dromen.

Voor onder meer de Amerikaanse varkensvleesverwerkers is het in deze tijden wel lastig om marge over te houden door de sterke concurrentiestrijd die er woedt om de beschikbare vleesvarkens. In Mexico, een land dat niet zelfvoorzienend is, werd varkensvlees in een jaar tijd ongeveer een kwart duurder. Ook Zuid-Korea en Japan voelen de hoge varkensprijs bij import in hun portemonnee. Japan heeft op de koop toe het nadeel van een laagwaardige yen.

De Europese Unie wordt door Rabobank bestempeld als de enige regio waar er voldoende varkensvlees beschikbaar is tegen goedkope prijzen. De vooruitzichten voor export naar Azië en de VS blijven daarom goed. Toch zal dit het deels wegvallen van de export naar Oost-Europa niet kunnen compenseren. Het Russische importverbod blijft in dat verband op de prijzen wegen. Het maakt het bijzonder moeilijk om afzet te vinden voor alle delen van een varkenskarkas, zeker voor de minderwaardige stukken. Het ziet er naar uit dat Rusland zijn grenzen minstens deels moet heropenen voor varkensvlees opdat de producentenprijs in onze regio zou kunnen opveren.