Rusland en VS gaan praten over chloorkippen

Rusland en de Verenigde Staten gaan de komende dagen praten over de handel in kippenvlees. Sinds begin dit jaar hebben de Russen de invoer aan banden gelegd van kippenvlees dat aan het eind van de productielijn gedesinfecteerd wordt met een chloorbad. Ook in Europa zijn chloorkippen niet welkom, ondanks het diplomatieke verzet van de Amerikanen.

Indien Rusland voet bij stuk houdt, zou dat een flinke streep door de rekening van de Amerikaanse kippenexporteurs zijn. Met een waarde van 801 miljoen dollar in 2008 is Rusland hun belangrijkste afzetmarkt. Ze exporteren meer dan 600.000 ton, dat is een zesde van de totale Russische consumptie van kippenvlees.

Eerder hadden de Russen al het mes gezet in het invoerquotum van dit jaar voor Amerikaans kippenvlees. Maar het verbod op chloorkippen is geen handelssanctie, benadrukken de Russische autoriteiten. Behandel het vlees zoals onze wetgeving het voorschrijft, en dan stellen er zich geen problemen. In de VS is het gebruik van chloor echter al 25 jaar een courante praktijk bij de verwerking van braadkippen.

De Amerikanen hopen stilletjes dat de Russen hun verbod tijdelijk zullen opschorten omdat ze ondanks hun ambities om de voedselproductie te verhogen nog niet zelfvoorzienend zijn voor kippenvlees. Op zijn minst willen ze een oplossing voor de scheepsvrachten die momenteel met kippenvlees aan boord onderweg zijn naar Rusland. Volgens de Amerikanen gaat het om een volume van ongeveer 30.000 ton.