"Pluk appelen en peren start uitzonderlijk vroeg"

De plukdata voor appelen en peren in Vlaanderen die het Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinproducten (VCBT) aanbeveelt, zijn dit jaar de vroegste sinds het begin van de metingen in 1961 en ruim drie weken vroeger dan gemiddeld. Jonagold wordt best geplukt op 1 september, bij het perenras Conference was dat 16 augustus. Dat meldt de Dagkrant van de Katholieke Universiteit Leuven.

Het VCBT, een samenwerkingsverband tussen de Belgische tuinbouwveilingen en de K.U.Leuven, is een praktijkcentrum dat baanbrekend onderzoek verricht rond bewaring en naoogstkwaliteit van groenten en fruit. Telers volgen de aanbevolen plukdata nauwgezet omdat de bewaarbaarheid van de vruchten sterk afhangt van het plukmoment. Het VCBT maakt bij het bepalen van de plukdatum onder meer gebruik van voorspellingsmodellen, gebaseerd op "nabij-infraroodspectroscopie", een techniek die aan de K.U.Leuven ontwikkeld werd.

Met 20 augustus voor de Conference-peren en 8 september voor de Jonagold-appelen was 2007 al een vroeg jaar in Vlaanderen, maar 2011 breekt alle records. Dat de plukdata dit jaar zo vroeg vallen, is het gevolg van veranderende klimaatomstandigheden en het extreem zonnige weer in mei en begin juni. De gunstige bloeiperiode resulteerde in een snelle vruchtzetting en -uitgroei. De vruchten hebben overigens ook een goede maat en zijn van uitstekende kwaliteit.

In Frankrijk zal ook de oogst van champagnedruiven uitzonderlijk vroeg starten. In een aantal dorpen wordt er dit jaar op 19 augustus geoogst. “Dat is op één jaar na het vroegste ooit”, bevestigt Grégoire Van den Ostende, directeur van het Champagne Bureau België. In 2003 startte de oogst één dag vroeger, op 18 augustus. Volgens Van den Ostende heeft de vroegrijpheid geen invloed op de kwaliteit van de oogst. “De oogst van 2003 was een goede. De kwaliteit van de druiven wordt in een latere fase bepaald.”