Ontbijtende scholieren zijn minder dik

Scholieren in het voorgezet onderwijs die 's ochtends niet ontbijten, zijn dikker dan kinderen die 's ochtends wel wat boterhammen wegwerken. Dat blijkt uit onderzoek van de Wageningen Universiteit in Nederland. Het onderzoek vond plaats onder 35.000 scholieren in Oost-Nederland. Ongeveer 13 procent van de scholieren slaat het ontbijt over. Om de gemiste boterhammen te compenseren, eten scholieren later op de dag snacks. Het overslaan van het ontbijt maakt daardoor nog sneller dik dan te weinig beweging, stelt onderzoekster Simone Croezen.

Uit het onderzoek blijkt dat overgewicht onder jongeren toeneemt. Vooral tussen het einde van de jaren negentig en 2004 nam het aantal te dikke jongeren spectaculair toe. Was in 1997 nog negen procent van de tienermeisjes te dik, dan was dat in 2004 twintig procent.(KS)