Nieuw oesterzwambedrijf lijdt zware brandschade

Een hevige brand in een woning in de Vanderkinderenweg in het West-Vlaamse Roksem bij Oostende verwoest de plannen van een oesterzwamkwekerij die net operationeel was. Het nieuwe bedrijf Abo-Cultuur, dat onder de woongelegenheid ligt, liep grote water- en rookschade op. Vermoedelijk werd zondagnamiddag in de woning een houtkachel aangestoken en is een slecht werkende schoorsteen de oorzaak van de brand.

De brand ontstond zondagavond even voor 23 uur. Stefaan Schmidt, zaakvoerder van de oesterzwamkwekerij in opbouw, lag al te slapen in de woning naast het gebouw toen zijn dochter, die terugkwam van de bioskoop, hem op de vlammen wees. "Ik ben onmiddellijk naar buiten gelopen om zelf te blussen, maar raakte al vlug bevangen van de rook. De brand ontstond in de woongelegenheid boven de kwekerij die tot voor kort, in afwachting van ons nieuw huis, dienst deed als tijdelijke woonst", zegt Stefaan, die ook zaakvoerder is van Carrosserie Schmidt.

Toen de brandweer van Gistel aankwam, stond het gebouw al in lichterlaaie. Ook het korps uit Koekelare kwam ter plaatse. Het vuur was vrij snel geblust, maar de schade is aanzienlijk. "In de woning is er veel roet, in de kwekerij is er heel wat blus- en rookschade. Ik vrees dat de verstikkende rook overal ingekropen is, waardoor het materiaal mogelijk om zeep is. Dit is een serieuze tegenvaller, want we zaten net in de opstartfase. De hele constructie, zoals de luchtsturing, was net operationeel. Een expert zal straks moeten vaststellen of de panelen nog kunnen gebruikt worden".

"Het idee om een oesterzwamkwekerij is zo'n vijf jaar geleden opgekomen omdat toen dit soort champignon in opmars was. Het voordeel is dat je er niet fulltime mee bezig moet zijn. Eens je het nodige materiaal hebt, moet je enkel nog de zwammen plukken en ermee naar de veiling in Roeselare gaan. Helaas zal dat nu niet meer voor binnenkort zijn", aldus Stefaan Schmidt.(MP)