Nieuw centrum bundelt info over functionele voeding

Mullie krijgt als diëtist vaak te maken met het niet correcte gebruik van functionele voeding. "Het overvloedige aanbod en de vereenvoudigde informatie via reclame maken het de consument onmogelijk een correct beeld te hebben over het aanbod. Soja is bijvoorbeeld heel gezond, maar alleen als je er twee à drie glazen per dag van drinkt. Als je de producten niet correct gebruikt, is het weggegooid geld", luidt het.

Het centrum start met de website www.functionelevoeding.be. "We geven ook een nieuwsbrief uit", voegt Erik Struys eraan toe. "Ook maakt het centrum resultaten van studies en eigen onderzoek kenbaar via voordrachten en communicatiecampagnes. Als we voldoende sponsorgeld ingezameld hebben, spreken we ook Wallonië aan".

Meer informatie: functionelevoeding.be

Lees ook: geVILT: "Functionele voeding mag geen alibi zijn"