"Lagere kosten maar nog lagere melkprijs"

De kosten van melkproductie zijn in 2015 wereldwijd flink afgenomen. Dat blijkt uit een rapport van het International Farm Comparison Network (IFCN). De gemiddelde productiekosten daalden van 46 dollar, wat volgens de huidige dollarkoers 41,7 euro is, naar 36,69 euro per 100 kilo melk (bij 4% vet en 3,3% eiwit). De flinke kostenverlaging was echter niet voldoende om de nog sterkere melkprijsdaling te compenseren. De gemiddelde wereldmelkprijs daalde met 33 procent naar 26,6 euro per 100 kilo melk.

In 2015 is de productiekost van melk wereldwijd gemiddeld aanzienlijk afgenomen, zo blijkt uit een rapport van het IFCN. Vooral in West-, Centraal- en Oost-Europa zijn de kosten behoorlijk gedaald ten opzichte van 2014. Opvallend is dat de kostprijzen in landen als China, India en de Verenigde Staten, als gevolg van inflatie-, arbeids- en voederkosten, stabiel bleven of zelfs toenamen. De belangrijkste redenen voor de kostprijsdaling in Europa zijn de devaluatie van de euro ten opzichte van de dollar en besparingen op de productiekost door melkveehouders om de lage melkprijs te overleven, zo klinkt het.

In West-Europa, Noord-Amerika en Oceanië zou in 2015 liefst 75 procent van de melkveehouders niet in staat zijn geweest de kosten volledig te dekken. In West-Europa werd de melkproductiekost met gemiddeld 9,20 dollar of 8,3 euro per 100 kilo melk gedrukt ten opzichte van een jaar eerder. Ongeveer 10 procent van dat bedrag zou het resultaat zijn van kostenbesparingen. De kostprijs schommelde tussen 29,9 euro en 45,3 euro. Enkel een aantal Scandinavische melkveebedrijven en enkele boeren in de Alpen-regio realiseerden een hogere kostprijs.

IFCN baseert zich voor het kostprijsonderzoek op gegevens van 146 melkveebedrijven in 52 landen. Het gaat daarbij om bedrijven met een gemiddelde bedrijfsomvang voor het land in kwestie. De kostprijs varieerde van 7,7 euro in Oeganda tot 96 euro per 100 kilo melk in Zwitserland. De kostprijs zoals door het IFCN gehanteerd is exclusief omzet en aanwas en eventuele kosten voor mestafzet. Ook directe gekoppelde steun wordt niet meegerekend. Wel is sprake van een vergoeding voor eigen arbeid, land en kapitaal.

Lees het volledige rapport hier.