Italiaanse landbouwminister eist onderzoek naar ‘nep-Italiaanse’ pastasauzen van Delhaize
nieuwsEen pot Belgische carbonarasaus met een Italiaanse vlag op het etiket heeft een diplomatiek relletje veroorzaakt tussen Italië en België. De Italiaanse minister van Landbouw, Francesco Lollobrigida, trof de ‘Italiaans getinte’ huismerksauzen aan in de Delhaize-supermarkt van het Europees Parlement en stelt dat ze de traditionele recepten niet respecteren. Hij noemt het “onaanvaardbaar” dat zulke producten in de rekken liggen en eist onmiddellijk onderzoek.
Volgens Lollobrigida wordt de romige carbonarasaus van Delhaize bereid met pancetta (varkensbuikspek), terwijl de traditionele Romeinse carbonara guanciale (varkenswang) gebruikt en volgens puristen nooit in potvorm thuishoort. Ook een tomatensaus met Calabrische uien schoot hem in het verkeerde keelgat. “Dit zijn slechts ‘Italiaans klinkende producten’,” aldus de minister op sociale media.
Italië strijdt al jaren tegen 'Italiaans klinkende' producten
Italië voert al enkele jaren intensief campagne tegen het zogeheten 'Italian Sounding': producten die buiten Italië worden gemaakt maar zich met Italiaanse namen, kleuren of symbolen als authentiek Italiaans voordoen. De Delhaize-sauzen tonen Italiaanse vlaggetjes bij ingrediënten van Italiaanse oorsprong, maar claimen niet dat ze in Italië zijn geproduceerd. Toch vindt Lollobrigida dat de verpakking de consument een verkeerde indruk geeft van de Italiaanse keuken.
Een industrie van 120 miljard euro
Coldiretti, de grootste Italiaanse landbouwlobby, ondersteunt de minister. Volgens de organisatie loopt Italië jaarlijks zo’n 120 miljard euro mis door de wereldwijde handel in 'Italiaans klinkende' producten. Meer dan twee derde van alle ‘Italiaanse’ agrofoodproducten in het buitenland zou namaak zijn, met vooral de VS als grote overtreder.
Cruciaal moment voor Italiaanse culinaire identiteit
De controverse komt op een gevoelig moment: Italië kijkt reikhalzend uit naar de Unesco-beslissing over de erkenning van de Italiaanse keuken als immaterieel cultureel erfgoed. Voor Lollobrigida past de affaire in een bredere strijd om de nationale culinaire tradities te beschermen. Begin december wordt de beslissing verwacht.
Delhaize: “Geen reden om het product aan te passen”
Delhaize laat ondertussen weten geen aanpassingen te overwegen. Volgens de keten heeft een Italiaanse overheidsinspectie de leverancier bezocht en geen inbreuken vastgesteld. “De benaming en verpakking zijn volledig conform de wetgeving,” zegt een woordvoerder aan Het Laatste Nieuws. Toch meldt CNN dat de potten carbonarasaus inmiddels uit de rekken van de Delhaize-winkel in het Europees Parlement zijn gehaald.
Bron: Het Laatste Nieuws / The Guardian
