Meest recent

Voeding blijft stijgen in prijs, winkelkar 18 procent duurder

De supermarktprijzen blijven maar verder stijgen. In de maand november lagen ze gemiddeld maar liefst 18 procent hoger dan in november vorig jaar. Dat blijkt uit een vergelijking die Testaan...

Vlaamse voedseltop mikt op strategische autonomie

Minister van Landbouw en Voeding Jo Brouns (cd&v) stelde dinsdag een nieuwe voedselstrategie voor op de Vlaamse voedseltop in Roeselare. Op korte termijn moeten er al concrete resultaten...

Brede voedingssector vraagt aandacht voor landbouw met boterhammen op Vlaamse voedseltop

Naar aanleiding van de Vlaamse voedseltop deelden meer dan 20 organisaties uit de landbouw- en voedingssector dinsdag boterhammen uit op verschillende locaties in Roeselare. Landbouworganisa...

Ultra-bewerkte voeding gelinkt aan hogere kans op darmkanker

Twee grote studies koppelen de consumptie van ultra-bewerkte voedingsmiddelen en dranken aan darmkanker en hart- en vaatziekten, schrijft vakblad BMJ.

Boerenbond, Kortom Leuven en retailer Content lanceren eiwitproject 'Een boon voor Leuven'

De Boerenbond, landbouwcoöperatie Kortom Leuven en retailer Content hebben dinsdag het nieuw project 'Een boon voor Leuven' gelanceerd. Bedoeling is om, in het kader van de Vlaamse eiwitstra...

Frans agentschap linkt nitrieten in charcuterie aan kanker

Er bestaat een verband tussen de blootstelling aan nitraat en nitriet, onder meer door het eten van bewerkt vlees, en het risico op dikkedarmkanker. Dat blijkt dinsdag uit een advies van het...

Van veevoeder tot dagelijkse kost: VIVES en KU Leuven willen resten van bierproductie valoriseren

Hogeschool VIVES campus Roeselare en KU Leuven bundelen de krachten om een duurzame keten voor bierdraf te ontwikkelen. Deze reststroom van bierbrouwerijen, die nu voornamelijk in veevoeder...

The Economist waarschuwt voor dreigende hongersnood

Het tijdschrift The Economist waarschuwt met een buitengewoon onheilspellende cover voor “de komende hongersnood”. De globale handel moet overeind blijven om een ramp af te wenden.

Voedselonzekerheid wereldwijd bereikte nieuw hoogtepunt in 2021

Zelfs nog voor de oorlog in Oekraïne heeft de voedselonzekerheid opnieuw een hoogtepunt bereikt in 2021. Vorig jaar zijn 40 miljoen meer mensen getroffen door voedselonzekerheid wegens confl...

“Er is genoeg voedsel, maar de toegang vormt een probleem”

Voor de komende zes maanden is er geen tekort aan voedsel. De vraag is eerder of iedereen het zal kunnen blijven betalen. De beperktere toegang vanwege de stijgende prijzen zal voor arme lan...