Inflatie voor landbouwproducten sterk gedaald in 2014

In 2014 bedroeg de totale inflatie in België gemiddeld 0,5 procent, terwijl dat in 2013 nog 1,2 procent was. De inflatievertraging heeft zich het voorbije jaar sterk gemanifesteerd voor landbouwproducten en werd met -1,3 procent tegenover 4,4 procent in 2013 zelfs negatief. Dat staat te lezen in het jaarverslag van het Prijzenobservatorium van de FOD Economie. De inflatievertraging vloeit volgens het rapport voort uit prijsdalingen voor groenten en fruit en relatief lage prijzen door de Russische importban en de betere oogst.

De algemene inflatie daalde in 2014 stelselmatig tot er vanaf september zelfs sprake was van deflatie. Ook voor de niet-bewerkte landbouwproducten noteerde het Prijzenobservatorium sinds het vierde kwartaal van 2013 een inflatievertraging die zich in 2014 heeft doorgezet. De hoofdreden daarvoor is volgens het jaarverslag de forse prijsdalingen voor groenten (-7,4 pct) en fruit (-4,5 pct). Dat het verschil met 2013 zo groot is, heeft volgens de FOD Economie te maken met de gunstige weersomstandigheden, de goede oogst en de Ruslandcrisis.

Over het hele jaar beschouwd waren de niet-bewerkte levensmiddelen in 2014 gemiddeld 1,3 procent goedkoper dan in 2013. In het vierde kwartaal van 2014 was dat zelfs 2,4 procent. Het prijsstijgingstempo voor vlees vertraagde kwartaal na kwartaal in 2014 en werd zelfs negatief in het vierde kwartaal (-0,2 pct). Over het hele jaar 2014 beschouwd bleef de inflatie voor vlees met 1 procent net positief. De prijs voor runderkarkassen lag in 2014 1,7 procent lager dan in 2013, maar vooral de prijsdaling voor varkenskarkassen is opvallend: liefst 11,6 procent minder dan in 2013. In het vierde kwartaal bedroeg de jaar-op-jaar prijsdaling zelfs bijna 24 procent. Voor gevogelte bleef de prijsdaling ten opzichte van 2013 beperkt tot 2,3 procent.

Vanaf het vierde kwartaal in 2013 is er ook sprake van een prijsdaling voor fruit die zich in 2014 verder gemanifesteerd heeft. Over heel het jaar was fruit 4,5 procent goedkoper ten opzichte van 2013. Weinig verwonderlijk springen vooral de prijsdalingen voor peren in het oog: conférence-peren werden 30,8 procent goedkoper, ronde peren kostten 22,4 procent minder dan in 2013. Voor de appels golden, jonagold en granny werd in 2014 gemiddeld 17,3; 11,5 en 11,3 procent minder betaald dan een jaar eerder.

Ook bij de groenten namen de prijzen in 2014 een flinke duik: gemiddeld 7,4 procent in vergelijking met 2013. Bij de vollegrondsgroenten situeerden de voornaamste prijsdalingen zich bij prei (-31,3 pct), spruitjes (-13,7 pct), groene bonen (-13,2 pct), bloemkolen (-12,9 pct), asperges (-12,3 pct), wortelen (-12,6 pct) en kropsla (-10,9 pct). Van de groenten die onder glas worden gekweekt, lieten vooral paprika’s (-15,2 pct) en komkommers (-13,0 pct) een negatieve inflatie optekenen ten opzichte van een jaar eerder. Opvallend is dat in tegenstelling tot de verse groenten bereidingen en conserven van groenten wel duurder werden in 2014. Wat aardappelen betreft tenslotte, lag de consumentenprijs in 2014 gemiddeld 17,9 procent lager dan in 2013.

Meer info: Prijzenobservatorium