Groentesector herstelde zich in 2012 na rampjaar 2011

Na een dramatisch 2011 herpakte de groentesector zich in 2012. Dat blijkt uit het jaarverslag van het Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties (VBT). Enkel vollegrondbloemkolen en paprika deden het vorig jaar minder goed dan twee jaar geleden. Verder vallen vooral de grote omzetstijgingen van tomaten, sla en komkommer op.

In zijn jaarverslag maakt het VBT de balans op van het voorbije groente- en fruitjaar. De belangrijkste vaststelling bij het inkijken van de cijfers zijn de herstelde omzetcijfers van de groenteverkoop. Dat de resultaten zo goed ogen in vergelijking met het jaar ervoor, moet volgens het VBT evenwel gerelativeerd worden: 2011 was een uiterst slecht jaar voor de groentesector.

De middenprijs van sla herstelde zich in 2012, en ondanks een kleiner aangevoerd volume (een daling van 6,5 procent), realiseerde sla een spectaculaire omzetstijging van 64 procent ten opzichte van 2011. Met 52 procent lieten ook de tomaten dankzij een gunstige prijsvorming een enorme omzetstijging noteren, naast een bescheiden aanvoerstijging van 4 procent. De aanvoer van komkommers steeg met 10 procent, de middenprijs met 30 procent, goed voor een totale omzetstijging van 43 procent.

Ook voor prei lag de middenprijs hoger vorig jaar dan het jaar voordien, waardoor de omzet, ondanks een aanvoerdaling met 8,5 procent, met 26 procent steeg. Zowel de aanvoer als de prijs van witloof bleven stabiel in 2012. Paprika en vollegrondbloemkool, de enige twee groentesoorten die een omzetdaling konden vermijden in 2011, zagen hun omzet in 2012 met 2 procent dalen door een lagere aanvoer.

Wat het fruit betreft was 2012 een moeilijk aardbeienjaar: de verhoogde aanvoer van aardbeien (stijging met 8 procent) kon de lagere middenprijs niet compenseren, wat resulteerde in een omzetdaling van bijna 4 procent. Door een gunstige prijsvorming realiseerden de peren een omzetstijging van 8 procent, de omzet van appels dook dan weer 8 procent naar beneden ten opzichte van 2011.

Meer info: VBT-jaarverslag 2012