Fegra noteert goede graanoogst na jaren tegenslag
nieuwsDe graanboeren trekken voor één keer niet het kortste strootje. Fegra, de federatie van de Belgische graanhandel, noteert in 2025 een aanzienlijk betere oogst dan de voorbije jaren. Na een zeer sombere en natte maand januari volgde een uitgesproken droog voorjaar. In tegenstelling tot 2024, toen langdurige regen het groeiseizoen bemoeilijkte, viel de neerslag dit jaar op de juiste momenten, waardoor de graangewassen zich snel en homogeen ontwikkelden.
Het wordt een graanjaar met normale opbrengsten en een betere kwaliteit. Dat besluit graanfederatie Fegra uit de voorlopige cijfers van Waalse en Vlaamse verzamelaanvragen en uit een eigen ledenenquête. Volgens Fegra groeide vooral de wintergerst opvallend vlot. “Eind april, begin mei was de aarzetting al zichtbaar, een vroeg teken van de voorspoedige ontwikkeling. De hoge temperaturen in mei en begin juni zorgden voor een snelle afrijping, waardoor op sommige percelen al half juni werd gedorst”, meldt de organisatie.
Warm en droog
De hittegolf van eind juni en de droge start van de zomer boden ideale oogstomstandigheden om rijpe en droge granen te oogsten. In de meeste regio’s verliep de oogst vlot en zonder lange onderbrekingen. Wintertarwe was in veel streken voor meer dan 80 procent geoogst tegen 21 juli. Enkel in het zuidoosten liep de oogst door tot begin augustus.
Het droge weer had ook een gunstig effect op de gezondheid van de gewassen: de ziektedruk bleef uitzonderlijk laag. Bladvlekkenziekte werd nauwelijks waargenomen en ook dwergroest en gele roest bleven dit seizoen beperkt.
Goede opbrengst met gunstig vochtgehalte
Over de hele lijn zijn de resultaten goed. “De opbrengsten in 2025 waren homogener dan in eerdere jaren”, noteert Fegra. “Regionale verschillen bleven beperkt, en in het algemeen kan worden gesproken van een licht bovengemiddeld jaar.”
Na het uitzonderlijk slechte 2024 liggen de rendementen duidelijk hoger en bevinden ze zich iets boven het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar. Voor wintertarwe en wintergerst betekent dit zo’n 30 procent hoger dan vorig jaar. Ook bij spelt waren de resultaten sterk, met rendementen die 50 procent hoger lagen dan in 2024, maar in lijn met een goed gemiddeld jaar.
Het vochtgehalte lag gemiddeld onder de 14 procent voor gerst waardoor er dit jaar nauwelijks nood was aan drogen. Enkel bij tarwepercelen die te vroeg geoogst werden, waren er granen die nog niet volledig rijp waren, maar dit bleef eerder uitzonderlijk.
De koolzaadoogst van 2025 was eveneens merkbaar beter dan vorig jaar. Afhankelijk van de regio schommelden de opbrengsten tussen 4,2 en 5,5 ton per hectare, wat duidelijk in de lijn ligt van een goed gemiddeld jaar. Daarmee wisten de hogere rendementen deels het effect van het kleiner geworden areaal te compenseren.
Areaal groeit weer na sterke terugval
Na de sterke terugval van het areaal in 2024 (-41% bij wintertarwe en -26% bij wintergerst door het natte najaar van 2023), toen veel akkers niet tijdig konden worden ingezaaid, ziet Fegra dit jaar een duidelijke inhaalbeweging.
In Vlaanderen ging het graanareaal (exclusief maïs) met een kwart omhoog, terwijl Wallonië een stijging van iets meer dan 11 procent noteerde. Bij beide gewesten springen tarwe, spelt en triticale eruit als groeiers, terwijl wintergerst terrein verliest. In Vlaanderen nam het areaal wintertarwe toe met 48 procent tot ruim 59.800 hectare, het areaal spelt verdubbelde (+106%) tot meer dan 900 hectare en triticale nam met 59 procent toe tot bijna 1.300 hectare.
Daartegenover staan duidelijke terugvallen bij andere graangewassen. Wintergerst kromp met een kwart tot ruim 12.300 hectare, zomertarwe daalde met een derde (–500 hectare) en ook de zomergerst nam met ongeveer 20 procent af. Ook voor koolzaad is de tendens neerwaarts: in heel België daalde het areaal met 18 procent tot net geen 9.000 hectare.
Wereldwijde tarweconsumptie groter dan oogst
Wereldwijd zien we een gemengd beeld: sterke oogsten in de VS, India en Roemenië zorgen voor recordvolumes, maar in andere regio’s halen droogte en kleinere arealen de resultaten naar beneden.
De wereldproductie van tarwe wordt dit jaar geraamd op 811 miljoen ton, een stijging tegenover vorig jaar (799,7 miljoen ton). De consumptie volgt en is met 815,8 miljoen ton hoger dan de productie. In China werd de oogst met twee miljoen ton naar beneden bijgesteld tot 140 miljoen ton, maar dat blijft ruim boven het vijfjarig gemiddelde. Ook in Brazilië en Argentinië lag de productie lager door een kleiner areaal en eerdere klimaatschade.
Dichter bij huis is de tarweoogst beter. Fegra ziet positieve signalen uit de EU27, waar de oogst op 138,3 miljoen ton wordt geraamd, met een recordoogst in Roemenië van 12 miljoen ton. Aan de overkant van de oceaan heeft men hoge verwachtingen van de Amerikaanse oogst.
Goede gerst, slechte maïs
Voor gerst blijft de situatie grotendeels stabiel, met een wereldproductie van 144,3 miljoen ton, vergelijkbaar met vorig jaar. De markt blijft gevoelig voor weersinvloeden en prijsschommelingen. In totaal komt de productie van overige granen (waaronder maïs, gerst en sorghum) op 1.564,5 miljoen ton, een stijging met 3,5 procent.
Voor Oekraïne is de gerstoogst inmiddels binnen en valt die tegen, terwijl de maïsoogst voorlopig redelijk lijkt. In de EU is de situatie omgekeerd: een goede gerstoogst, maar verwachtingen van een tegenvallende maïsoogst, waarbij de raming van het Internationals Grains Council (IGC) van 57,5 miljoen ton vermoedelijk eerder rond 55 à 56 miljoen ton zal uitkomen.
Positieve signalen
Al bij al is Fegra tevreden. Het Belgisch areaal herstelde zich fors na de terugval van 2024, met een uitgesproken stijging van wintertarwe in Vlaanderen en een sterke groei van tarwe, spelt en triticale in Wallonië. Wintergerst verloor daarentegen duidelijk terrein in beide gewesten.
